Breaking News:

Kuliner

Menu Bebek Goreng Lengkap dengan Sambal Pencit dan Taburan Serundeng, Bisa Incip di Sini

Kekhasan rasa dari sambal pencit ini menjadikan cita rasa kuliner nasi bebek makin terasa dan enak.

surya.co.id/wiwit purwanto
Bebek Barata Jaya 

SURYA.CO.ID SURABAYA - Menu bebek goreng makin banyak bermunculan di Kota Surabaya.

Masing masing menawarkan olahannya sesuai dengan kekhasannya.

Tak hanya andalkan rasa bebek goreng, olahan sambal khas juga tak kalah penting.

Berikut ini tiga kuliner bebek goreng yang patut dicoba

Bebek Doeloer

Menu Bebek Doeloer mengandalkan sambal pencit yang memiliki rasa pedas dan gurih, selain bebek dengan bumbu yang sudah meresap.

Mujib Faisal, owner Bebek Doeloer Surabaya menuturkan, sebelum di goreng, bebek sudah lebih dulu diungkep dengan bumbu lengkap.

“Bebek sudah dibumbui dan dimasak ungkep, sehingga bumbu meresap hingga ke dagingnya,” paparnya.

Menu Bebek Doeloer
Menu Bebek Doeloer (surya.co.id/wiwit purwanto)

Selanjutnya jika ada yang mau pesan bebek tinggal digoreng sebentar.

Hasil olahan ungkep ini membuat tekstur daging bebek lebih empuk dan bumbu lebih berasa.

Halaman
1234
Penulis: Wiwit Purwanto
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved