Usaha Pentol Gepek dari Sumenep, Ide Mahasiswa Universitas Trunojoyo, Madura

Pentol gepek bisa langsung dimakan atau umumnya disajikan dengan campuran petis.

Pentol gepek menjadi makanan khas yang banyak digemari masyarakat, terutama ketika hari raya.

Saat ramai seperti itu, Ali Hisyam bisa memproduksi hampir 25 kg ikan laut setiap hari.

Letak geografis Kecamatan Ambunten yang berada di daerah pesisir menjadikan hasil laut sebagai penghasilan tetap masyarakat.

Ali Hisyam sudah enam tahun menekuni usaha itu. Baginya, usaha itu cukup menjanjikan karena bahan bakunya berupa hasil laut, mudah didapat.

Fatima
Mahasiswa Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Universitas Trunojoyo Madura
fatimaprobb2106@gmail.com