Tips Sehat Makan Daging Kurban pada Hari Raya Idul Adha, Bisa Berakibat Fatal Jika Berlebihan

Jangan lupa, tempatkan bagian yang berlemak di atas alat pemanggang supaya lemak habis terpanggang.

Untuk menghilangkan bagian berlemak, kita bisa merebus daging kemudian membiarkannya dingin selama beberapa saat.

Lalu, buang bagian lemak yang menempel pada daging.

kita bisa menyajikan kembali daging, misalnya dengan ditumis dengan potongan brokoli atau kacang-kacangan.

Secara rinci, berikut tips mengolah daging agar lebih sehat menurut laman Hello Sehat:

- Membumbui daging dengan campuran bawang putih, air jeruk lemon, dan minyak zaitun untuk mengurangi pembentukan zat karsinogenik

- Menggunakan api sedang dan tidak membakar daging secara langsung di atas bara api

- Jika harus menggunakan api besar, jangan lupa membolak-balik daging setiap beberapa menit

- Membuang bagian daging yang terbakar atau gosong

Memilih jenis daging dan teknik mengolah yang tepat, akan membantu kita mendapatkan manfaat maksimal dari daging yang kita konsumsi serta melindungi diri dari risiko kesehatan.

Cara Bikin Daging Kurban Cepat Empuk

Ada sejumlah cara mudah untuk membuat daging kurban agar lebih cepat empuk, sehingga tak alot saat dimakan di hari raya Idul Adha 2019 nanti

Cara membuat daging kurban agar lebih cepat empuk ini cukup mudah karena tak perlu menggunakan bahan atau alat yang mahal

Berikut cara-caranya seperti dilansir dari Grid.id dalam artikel 'Idul Adha 2019 : 4 Tips Membuat Daging Cepat Empuk, Anti Alot saat Dimakan nih!':

1. Gunakan Daun Pepaya