Wow Begini Nikmatnya Buka Puasa Rasa Bollyfood di Kobe Jepang

Selepas menunaikan salat maghrib berjamaah, tibalah waktu yang dinanti. Menikmati hidangan India, menuntaskan rasa ingin tahu lidah yang sudah digoda harumnya aroma bumbu khas Bollifood.

Duduk bersama jamaah masjid membentuk formasi seperti saat kenduren di kampung. Satu demi satu loyang besar nasi biryani bercampur daging kambing diedarkan. Berikutnya tak ketinggalan semangkuk munjung kare ayam yang semakin menambah selera makan. Sedikit demi sedikit gurih harumnya nasi dituangi kuah kare panas dan lembutnya ayam berpadu jadi satu dalam suapan.

Saya salah duga karena berpikir parade hidangan sudah berhenti. Melengkapi menu yang sudah dihidangkan adalah setumpuk naan, roti gandum khas timur tengah, yang nikmat dimakan dengan sambal cocol bumbu kare.

Mutton curry atau kare daging kambing lengkap dengan potongan-potongan tulang menjadi menu terakhir yang dihidangkan.Seperti lupa kalau sedang di Jepang, jari-jari ini tak ketinggalan memungut tulang dan menyeruput sumsum yang tersisa di rongganya. Sesekali sirup yang manis saya teguk. Sajian berbuka yang benar-benar memuaskan puasa pertama saya hari ini.

Akhirnya semua hidangan selesai dihamparkan dan tak menunggu lama untuk dihabiskan. Saya pun harus sadar diri karena telah diingatkan oleh sendawa kecil ini. Lezatnya makanan hampir-hampir melupakan saya akan rasa kenyang.

Pengalaman berbuka di Kobe dengan nuansa kuliner India menjadi pelipur rasa kangen keluarga di Indonesia. Esok hari dan berlanjut hingga akhir Ramadan, cita rasa boga negara muslim lainnya sudah menunggu untuk dinikmati.