Paduan Menu Modern dan Tradisional di Agis Resto and Lunch

SURYA Online,SURABAYA - Sukses dengan Restoran Agis di kawasan Masjid Agung Surabaya dan Warung Desa di Trawas, satu lagi tempat makan baru dibuka di Jl Ahmad Yani. Agis Resto and Lunch ini bersebelahan dengan gedung Jatim Expo.

“Restoran ketiga ini lebih menyajikan varian menu. Selama ini kalau tema resto and lunch selalu didominasi menu Eropa, nah kami mengemasnya dalam menu kontemporer. Paduan modern tradisional,” papar Muntayis, Marketing Agis, Sabtu (9/3/2013).

Jadi, pengunjung yang bosan dengan menu Eropa, dapat memilih masakan oriental dan tradisional atau sebaliknya. Untuk tradisional, dapat dijumpai menu iga bakar, rawon buntut, buntut goreng, kalio buntut, asem-asem iga, dan pare isi.

“Pare isi ini saya pikir nggak banyak yang suka, ternyata paling disukai,” ujar Fera Hardiyanti, General Manager Agis.

Pare yang dimaksud ini berupa olahan pare rebus yang dibelah dan dibuang isinya kemudian diisi daging cincang berbumbu.

Rasa pahit memang masih terasa sedikit, tetapi gurihnya daging cincang mampu menyamarkannya.

Di antara itu, masakan seperti beef steak, seafood steak, snack, sandwich, dan shrimp cocktail.

Agis Resto and Lunch ini berupa bangunan tiga lantai dan setiap lantai dapat menampung 75 orang. Mereka yang memesan tempat Sabtu (9/3/2013), akan memperoleh diskon 20 persen.