Fakta Mengejutkan di Balik Masterchef Indonesia Dibongkar Chef Juna, Ini Alasan Juri Buang Masakan

Karena pengalaman kehidupannya yang keras, ia pernah diculik, disiksa, hingga hampir ditembak dan overdosis.

Namun setelah kejadian itu, Juna berniat untuk berubah dan memperbaiki diri.

Sejak itu, ia menjual motor kesayangannya demi biaya sekolahnya di luar negeri di Brownsville, Texas, Amerika Serikat, pada 1997.

Saat berada di luar negeri, ia memilih pendidikan sekolah penerbangan.

Setelah berhasil lulus dan mendapat lisensi pilot, selang beberapa lama sekolah penerbangannya itu bangkrut.

Juna terpaksa pindah ke Houston untuk melanjutkan pelatihannya mendalami bidangnya tersebut.

Namun sayangnya, karena adanya krisis moneter, membuat orang tuanya kesulitan ekonomi.

Juna terpaksa harus mencari uang sendiri untuk membiayai kehidupannya di sana.

Sejak itu ia menjalani profesi sebagai koki, pekerjaan ini ia tekuni secara tidak sengaja.

Awal mulanya, ia bekerja di salah satu restoran tradisional Jepang bernama Miyako sebagai pelayan.

Tak lama kemudian ia mendapatkan tawaran sebagai murid dari master Sushi di tempatnya bekerja.

Ia berlatih dengan keras, hingga pemilik restoran pun kagum dengan kemampuannya yang dimiliki oleh Chef Juna.

Kemudian ia dipromosikan untuk mendapatkan Permanent Resident dan pada tahun 2002, dia dipercaya untuk menjadi Head Chef (Kepala koki) di restoran tersebut.

Setelah satu tahun kemudian, Juna pindah ke Uptown Sushi yang merupakan restoran sushi nomor satu di Houston, sebagai Executive Chef.

Sempat merasa jenuh dengan menu ala Jepang, ia kemudian memutuskan untuk pindah ke restoran Prancis.