Lamak Bana! Ramadan Iftar Buffet, Usung Kuliner Minang di Surabaya

Ringkasan Berita:

• Mulai dari Rendang Daging, Gulai Ayam, Ayam Pop, Sambal Ijo, hingga aneka takjil tradisional seperti Kolak, Gorengan, dan jajanan pasar. 
• Lamak Bana yang dalam bahasa Minang berarti sangat lezat menjadi representasi dari keseluruhan konsep iftar tahun ini.
• Konsep buffet all you can eat ini dirancang untuk menjadi pilihan tepat bagi keluarga, komunitas, maupun perusahaan yang ingin mengadakan acara buka puasa bersama.

SURYA.co.id SURABAYA- Menyemarakkan bulan suci Ramadan 2026, Zest Hotel Jemursari Surabaya membawa nuansa Minangkabau di Kota Pahlawan.

Pengalaman berbuka puasa atau iftar dikemas berbeda melalui program bertajuk “Lamak Bana! Ramadan Iftar Buffet”.

Mengangkat kekayaan cita rasa khas Minangkabau, program ini menghadirkan sajian autentik yang kaya rempah, hangat, dan penuh makna kebersamaan.

Pengalaman Kuliner Ramadan

Hotel Manager Zest Hotel Jemursari Surabaya, Tirtasari, menyampaikan bahwa konsep Lamak Bana! dihadirkan sebagai bentuk komitmen hotel dalam memberikan pengalaman kuliner Ramadhan yang berbeda. 

“Kami ingin menghadirkan rasa pulang kampung melalui sajian Minangkabau yang kaya rempah dan penuh cerita. Lamak Bana! bukan hanya tentang makanan yang lezat, tetapi juga tentang kebersamaan, budaya, dan momen berbuka puasa yang berkesan,” ujarnya, Rabu (18/2/2026).

Baca juga: MBG di Surabaya Tetap Berjalan Selama Ramadan 2026, Sajikan Menu Kemasan Sehat Tahan Lama

Lamak Bana yang dalam bahasa Minang berarti sangat lezat menjadi representasi dari keseluruhan konsep iftar tahun ini.

Beragam menu khas Sumatera Barat akan menjadi highlight utama, mulai dari Rendang Daging, Gulai Ayam, Ayam Pop, Sambal Ijo, hingga aneka takjil tradisional seperti Kolak, Gorengan, dan jajanan pasar. 

“Seluruh hidangan diracik dengan racikan bumbu autentik dan teknik memasak tradisional, itu yang kami hadirkan untuk menjaga cita rasa aslinya,” sebut Tirtasari.

Konsep Buffet All You Can Eat 

Selain sajian khas Minangkabau, buffet ini juga dilengkapi dengan variasi menu nusantara dan hidangan favorit lainnya untuk memberikan pilihan yang beragam bagi para tamu.

Konsep buffet all you can eat ini dirancang untuk menjadi pilihan tepat bagi keluarga, komunitas, maupun perusahaan yang ingin mengadakan acara buka puasa bersama.

Tidak hanya menyajikan hidangan berbuka, Tirtasari menambahkan bahwa, Zest Hotel Jemursari Surabaya juga menghadirkan suasana yang membawa tamu seolah pulang ke kampung halaman nuansa hangat, akrab, dan penuh cerita.

Sebagai bentuk apresiasi bagi para tamu, Hotel di Kawasan Jemursari Surabaya ini juga menghadirkan penawaran spesial Early Bird dengan harga yang lebih hemat untuk periode pemesanan tertentu, serta promo Buy 10 Get 1 Free yang cocok untuk pesanan grup.

Tidak hanya itu, berbagai doorprize menarik dan kolaborasi bersama brand partner turut memeriahkan rangkaian program Ramadan tahun ini.

Program “Lamak Bana! Ramadan Iftar Buffet” akan berlangsung selama bulan Ramadan di Citruz Kitchen & Bar, Zest Hotel Jemursari Surabaya, mulai pukul 17.00 WIB hingga selesai.

Para tamu disarankan untuk melakukan reservasi lebih awal mengingat tingginya minat buka puasa bersama setiap tahunnya.

“Kami berharap perpaduan rasa autentik, suasana tematik, serta promo menarik, Lamak Bana, Ramadan Iftar Buffet ini menjadi destinasi berbuka puasa pilihan masyarakat Surabaya di Ramadan tahun ini,” tutup Tirtasari.