Wabup Mimik Idayana Salut Lihat Inovasi Eco Enzim BUMDes Berdikari Abadi Desa Sedatigede Sidoarjo

SURYA.co.id | SIDOARJO - Desa-desa di Sidoarjo semakin banyak yang mengembangkan unit usaha BUMDes, seperti BUMDes Berdikari Abadi di Desa Sedatigedhe, Kecamatan Sedati, Sidoarjo.

Selain unit usaha bank sampah, saat ini BUMDes Berdikari Abadi sedang mengembangkan unit usaha budidaya lele dengan menggandeng mahasiswa ITS untuk menciptakan pakan tambahan dari limbah sampah organik.

Hasilnya kulit buah nanas dan kulit semangka dapat diolah sebagai pakan tambahan ikan lele.

Inovasi yang dinamakan Eco Enzim itu juga terbukti mampu mempercepat pertumbuhan ikan lele.

Inovasi itu menarik perhatian Wakil Bupati Sidoarjo Mimik Idayana.

Wabup Mimik berkunjung ke sana untuk melihat langsung proses pembuatan Eco Enzim di BUMDes Berdikari Abadi, Kamis (12/6/2026).

Di sana, Wabup melihat langsung budidaya lele dengan tambahan pakan Eco Enzim.

Wabup pun menyatakan kekagumannya dengan inovasi tersebut.

Selain murah, bahannya juga mudah didapat.

“Prosesnya piye iki?” Tanya Wabup Mimik Idayana kepada mahasiswa ITS pencipta Eco Enzim.

Dijelaskan bahwa bahan Eco Enzim murni dari bahan organik tanpa bahan kimia.

Semua kulit buah dapat dimanfaatkan kecuali kulit buah durian dan salak.

Kulit-kulit buah tersebut cukup dicampur air dan gula jawa.

Bahan-bahan itu kemudian dibiarkan berfermentasi selama 3 bulan dalam wadah tertutup.

Namun seminggu sekali wadah itu dibuka untuk mengeluarkan gasnya.