Dukung Program Prabowo, Uji Coba Makan Bergizi Gratis di Surabaya Meluas ke Lima Sekolah

SURYA.co.id, SURABAYA - Uji coba makan bergizi gratis di Surabaya kini menjangkau 5 SD di Surabaya. Jumlah tersebut meningkat dibanding uji coba pertama pada awal Agustus silam yang saat itu baru dilaksanakan di 2 sekolah.

Dua sekolah yang mengikuti uji coba makan bergizi gratis tahap awal tersebut adalah SD Negeri Klampis Ngasem III /512, Jalan Manyar Kertoarjo III Nomor 107 dan SD Negeri Menur Pumpungan, Jalan Manyar Kartika Timur Nomor 8. Saat ini bertambah tiga sekolah lagi, yakni SD Negeri Wonorejo V/316, Jalan Tempel Sukorejo 1/55, SD Negeri Lidah Kulon IV, Jalan Lontar Lidah Kulon V Nomor 1 dan SD Negeri Margorejo V/407, Jalan Margorejo Tangsi III Nomor 5, Kota Surabaya.

"Pada tahap kedua pelaksanaan uji coba makan gratis ini, ada penambahan tiga sekolah. Sementara itu, untuk dua sekolah sebelumnya uji cobanya juga masih terus berjalan," kata Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi di Surabaya, Senin (19/8/2024).

Uji coba makan bergizi gratis di sekolah melibatkan sejumlah stakeholder. Di antaranya, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). "Makanan-makanan yang diberikan kepada siswa berasal dari UMKM Kota Surabaya yang berbeda-beda, sehingga hal ini juga dapat mengerakan perekonomian para pelaku UMKM," kata Cak Eri.

Masing-masing UMKM telah melalui kurasi. Makanan yang disajikan harus memenuhi aspek gizi, higienis, dan lengkap.

Kepala Dinas Pendidikan (Dispendik) Kota Surabaya Yusuf Masruh menambahkan, pelaksanaan uji coba makan gratis akan berjalan di 5 kawasan. "Tahap satu uji coba melibatkan dua sekolah yang ada di wilayah Surabaya Timur dengan sasaran 600 orang yang meliputi siswa, guru dan tenaga pendidik (tendik)," kata Yusuf dikonfirmasi terpisah.

"Kemudian menambah tiga sekolah lagi dengan sasaran 700 orang dari mulai siswa, guru dan tendik berlangsung di SD Negeri Wonorejo V/316 mewakili Surabaya Pusat, SD Negeri Lidah Kulon IV mewakili Surabaya Barat dan SD Negeri Margorejo V/407 mewakili Surabaya Selatan," jelas Yusuf.

Uji coba tahap kedua ini tersebut berlangsung mulai tanggal 13 - 30 Agustus 2024 mendatang. Dalam pelaksanaannya Pemkot Surabaya juga bekerja sama dengan PT Gojek Tokopedia (GOTO) lewat program 'Makan Gratis Bergizi'.

Masing masing sekolah wajib menerapkan Standart Operasionalnya (SOP). SOP tersebut meliputi jam pemesanan makanan, petugas pengantaran, hingga tata cara pemilahan sampah organik dan anorganik.

Sistemnya, pada pukul 08.45 WIB, tim dari sekolah mulai memesan makanan. Waktu pengantaran sekitar 15 menit. Setelah makanan lengkap, makanan akan diedarkan ke kelas melalui petugas penegak disiplin.

"Kalau kelas tinggi seperti kelas 5 dan 6 penegak disiplin perwakilan dari mereka, tetapi untuk kelas 1 sampai 4 penegak disiplinya dari kakak kelasnya," kata Yusuf.

Selanjutnya, para siswa harus mencuci tangan dan berdoa sebelum mulai manyantap makanan. Kemudian, setelah selesai makan para siswa juga diajarkan untuk memilah sampah dan memasukannya pada wadah-wadah yang sudah disediakan sekolah.

"Misalnya, sisa makanan (sampah organik) dan sampah plastik bungkus makanan (sampah anorganik) harus dibuang terpisah," katanya.

Masing-masing sekolah bisa berinovasi mengolah sampah makanan. SD Negeri Margorejo V/407 misalnya, mereka mencuci wadah bekas plastik makanan untuk dikumpulkan dan dijual kembali.

"Ada juga tim wali murid yang membantu mencuci wadahnya secara sukarela. Sebab, kalau dijual lagi lebih mudah. Para wali murid mencucinya agar tidak bau saat dikumpulkan sebelum dijual," katanya.

Uji coba makan bergizi gratis saat ini dipersiapkan pemerintah sebelum nantinya dilakukan secara nasional oleh pemerintah pusat di bawah kepemimpinan Prabowo-Gibran kelak. Sebelumnya, Wakil Presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka juga sempat berkunjung ke Surabaya untuk melaksanakan uji coba makan bergizi gratis.

BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS