Bright Gas Cooking Competition 2023 Surabaya, Peserta Beradu Olah Masakan Rumahan

SURYA.CO.ID, SURABAYA - Ajang Bright Gas Cooking Competition 2023 sukses menarik antusias ratusan peserta.

Di Surabaya, mereka pun berlomba untuk menyajikan makanan terbaik versi mereka, Sabtu (29/7/2023).

Bright Gas Cooking Competition (BGCC) merupakan ajang tahunan yang digelar Bright Gas untuk menggali potensi “Chef Rumahan”.

Masing-masing peserta dituntut menyiapkan hidangan rumahan masing-masing peserta.

Tahun ini, kompetisi memasak bersama Bright Gas tersebut diselenggarakan di 4 kota besar, yakni Surabaya, Makassar, Medan, dan Jakarta selama periode 10 Juli – 09 September 2023. Di Surabaya, agenda ini berlangsung di Tugu Pahlawan, Sabtu (29/7/2023).

Di Surabaya, penyisihan awal diikuti 30 peserta terpilih yang memperebutkan Top 3. "Tahun ini berbeda dari kompetisi di masa Covid-19 yang bernama Bright Gas Vlog Competition atau lewat video.

Tahun ini, ajang dilakukan secara langsung dengan tersebar di empat kota," kata Event & Brand Manager at PT Pertamina Patra Niaga, Erwin Budianto ditemui di sela acara.

Di masing-masing daerah, peserta ditantang untuk mengangkat olahan rumahan ikonik sesuai domisili.

Mereka akan mengolah bahan makanan yang telah ditetapkan oleh Dewan Juri.

"Misalnya, di Surabaya yang terkenal akan bebeknya. Hari ini mereka memasak bebek. Begitupun dengan daerah lain," katanya.

Dari masa penyisihan, setiap kota akan mengirimkan tiga delegasi terbaik dalam partai Grand Final di Jakarta, 9 September mendatang.

"Di partai final, mereka akan berlomba kembali namun dengan bahan yang berbeda," katanya.

Ajang tersebut sekaligus menjadi bagian dalam mengenalkan kuliner daerah.

"Masyarakat akan tertarik mengembangkan kuliner daerah. Kami jadi wadah untuk menunjukkan potensi kekhasan masing-masing daerah," katanya.

Mengusung tema Masakan Rumahan Andalan Keluarga, lebih dari 500 peserta berasal dari seluruh penjuru Indonesia telah mendaftar. Pendaftarannya, dibuka pada tanggal 10 Juli 2023 lalu.