Di Tengah Melonjaknya Harga Cabai, Cabai Busuk di Tuban Juga Laku Terjual

SURYA.CO.ID, TUBAN - Cabai busuk menjadi solusi saat harga cabai di pasaran terus melonjak tinggi. 

Cabai yang dalam kondisi tidak bagus tersebut, dikeringkan, lalu dijual dengan harga lebih murah dibandingkan dengan harga cabai yang kondisinya baik. 

"Cabai busuk kami keringkan, lalu dijual lebih murah," kata Rusminatun, salah seorang pedagang cabai di Pasar Baru Tuban, Rabu (11/1/2023). 

Menurut pedagang asal Tambakboyo tersebut, cabai busuk jenisnya campuran, dijual dengan Rp 60 ribu per kilogram dalam kondisi kering. 

Sedangkan untuk cabai rawit kondisi bagus, harganya sudah mencapai Rp 72 ribu per kilogram. 

Untuk harga cabai kriting juga naik, dari Rp 30 ribu per kilogram, menjadi Rp 40 ribu per kilogram.

Kemudian cabai rawit hijau, kini di harga Rp 50 ribu per kilogram. Sebelumnya Rp 35 ribu per kilogram.

"Cabai busuk ini lebih banyak dapatnya, rasanya juga tidak kalah pedas. Sehari bisa laku 2 kg," pungkas Rusminatun. 

Sementara itu, pembeli cabai, Kholif mengatakan membeli cabai lebih sedikit dibandingkan biasanya, sebelum ada kenaikan harga. 

Saat cabai harga murah belinya 1 kg, kini hanya tinggal membeli separuhnya. 

Hal tersebut dilakukan, ujar Kholif, untuk menyesuaikan dengan bumbu dapur lainnya. 

"Kini belinya sedikit, harus menyesuaikan dengan membeli bumbu dapur lain," ungkapnya.