Kuliner
Sensasi Olahan Kepiting Jumbo Crabnco, Ada 7 Varian Rasa yang Patut Dicoba
Pemuda asli Surabaya ini merupakan salah satu chef muda sukses dengan latar belakang pendidikan D3 Culinary Program.
Penulis: Wiwit Purwanto | Editor: Titis Jati Permata
lihat foto
Jimmy sendiri sebelumnya adalah seorang chef, yang lahir di kota Surabaya tahun 1991.
Pemuda asli Surabaya ini merupakan salah satu chef muda sukses dengan latar belakang pendidikan D3 Culinary Program.
Karier sebagai chef berawal pada tahun 2019 di beberapa hotel serta restoran di Surabaya-Bali.
Chef Jimmy pun berkesempatan bekerja dengan selebrity Chef Chandra Yudasswara.
Baca juga: Pemkab Tuban Keluarkan Aturan Selama Ramadan, Warung Bertirai Hingga Hiburan Musik Ditiadakan
Akan tetapi, saat awal pandemi tahun 2020 Chef Jimmy terdampak pengurangan tenaga kerja di tempat ia bekerja.
Bermodal pengalaman serta pengetahuan, akhirnya Chef Jimmy membangun bisnis kuliner sendiri yaitu Crabnco.
Ia ingin menjadikan crabnco menjadi brand identitas Surabaya.
