HokBen Fried Chicken, Menu Baru Ayam Goreng Bumbu Ala Jepang Hoka-Hoka Bento

Berita Surabaya

SURYA.co.id | SURABAYA - Ayam goreng sudah menjadi menu favorit bagi sebagian masyarakat Indonesia.

Hal itu terlihat banyaknya tempatnya yang menyediakan menu ayam goreng, mulai dari kelas bawah, menengah hingga atas.

Jaringan restoran waralaba yang ada di Indonesia pun sebagian besar menyediakan menu ayam goreng.

Penjualannya pun diakui memberi kontribusi yang cukup besar.

"Hal ini pula yang mendorong kami menyediakan menu baru, dengan varian ayam goreng. Kami melihat potensi pasar yang masih besar dan luas di menu ini," kata Francisca Lucky, General Manager Marketing PT Eka Bogainti, yang mengoperasikan restoran waralaba Hoka Hoka Bento atau HokBen, Minggu (9/1/2022).

Langkah ini juga sebagai upaya mereka untuk tetap optimistis dalam situasi ekonomi Indonesia saat ini, yang terdampak pandemi covid-19.

Selama ini waralaba ini lebih dikenal dengan menu dan sajian khas Jepang-nya, seperti chicken roll, ebi furrai, beef Yakiniku, chicken Yakiniku dan sejenisnya. 

Namun ketika menu ayam goreng ini muncul di awal Desember 2021 lalu di Jakarta, dan mulai 18 Desember di Surabaya, respon konsumen cukup positif.

Teddy Setiadi, Area Manager HokBen Jatim, mengatakan, dengan menu baru ini, pengunjung banyak yang berminat.

"Terutama anak-anak. Tapi pengunjung remaja juga banyak yang minat menu ayam goreng ini," jelas Teddy.

Menu ayam goreng HokBen ini menggunakan resep khas ayam dengan balutan tepung yang crispy dengan bumbu ala Jepang.

Disajikan bersama nasi HokBen yang sudah terkenal serta kesegaran salad khas HokBen menjadikan menu ini beda dengan sajian ayam goreng lainnya.

Sebagai market leader, HokBen yang dikenal sebagai restoran cepat saji bergaya Jepang senantiasa
menghadirkan inovasi produk yang berkualitas dan cocok dengan lidah orang Indonesia.

Dengan hadirnya HokBen Fried Chicken ini maka ragam dan varian menu HokBen akan semakin lengkap.