Cara Mengonsumsi Daun Takokak untuk Menyembuhkan Batuk Kronis, Bisa Diolah Jadi Minuman Herbal

Penulis: Putra Dewangga Candra Seta | Editor: Musahadah

SURYA.co.id - Berikut cara mengonsumsi daun takokak untuk menyembuhkan batuk kronis.

Selain itu, buah dan daun takokak ternyata juga bisa diolah menjadi minuman herbal.

Melansir dari litbang.pertanian.go.id dari Wijayakusuma, H. (2006), berikut cara mengonsumsi Takokak sebagai obat batuk kronis.

Akar kering atau buah atau daun takokak 10 - 15 gram direbus dengan 4 gelas air hingga 2 gelas.

Lalu diminum 2 kali untuk 1 gelas.

Baca juga: Cara Konsumsi Buah dan Daun Takokak untuk Sembuhkan Mata Minus, Beserta Harganya di Marketplace

Melansir e-journal Litbang Kementrian Kesehatan, Takokak juga memiliki sejumlah manfaat. 

Takokak berkhasiat sebagai obat penurun tekanan darah tinggi dan penambah nafsu makan.

Tidak hanya itu, Takokak juga memiliki khasiat melancarkan sirkulasi darah, mengatasi batuk, dan anti radang.

Hal itu disebabkan ada kandunan saponin, alkaloid, tanin, flavonoid, dan vitamin A pada daun takokak.

Kandungan-kandungan tersebut mampu berperan sebagai pelindung jaringan tubuh dari efek negatif radikal bebas.

Diolah menjadi minuman herbal

Melansir dari jurnal di laman jurnal.unitri.ac.id, Takokak adalah obat herbal yang berguna sebagai obat pencernaan, penenang, haemostatik dan diuretik di Cina.

Namun, permasalahannya adalah buah dan daun takokak mudah rusak setelah dipanen akibat respirasi dan
kontaminasi mikroba.

Pemanfaatan daun takokak sebagai minuman teh herbal takokak belum ada di Indonesia dan di luar negeri.

Dalam jurnal penelitian Nunuk Helilusiatiningsih, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, menunjukkan bahwa buah dan daun Takokak bisa dijadikan minuman teh herbal.

Pengolahan teh herbal takokak menggunakan acuan pengolahan daun teh skala pabrik dan menggunakan
metode respon permukaan.

Proses pengolahan teh herbal pokak meliputi pemetikan, sortasi, curing, perajangan buah, fermentasi, pengeringan, pengemasan.

Pada literatur disebutkan bahwa pengolahan teh meliputi meliputi pemetikan 3 daun teratas, sortasi, pelayuan, pengepresan, fermentasi, pengeringan.

Hasil penelitian teh herbal takokak terbukti memilki kandungan gizi karbohidrat, protein, lemak, vitamin C, mineral Ca, Mg, Fe dan senyawa antioksidan meliputi alkaloid, polifenol, tanin, flavonoid, steroid, beta fitosterol, asam klorogenik, asam cafeat, asam furolat, beta sitosterol, asam asetat dan derivatnya diprediksi sebagai minuman fungsional.

Berikut selengkapnya isi jurnal penelitian tersebu: LINK

Redakan Asam Lambung

Takokak merupakan tanaman perdu dan memiliki nama ilmiah Solanum torvum Swart yang masuk dalam famili Solanaceae.

Di sejumlah daerah, Takokak dikenal dengan nama terong pipit (Sumatera), terong cepoka (Jawa Tengah).

Umumnya, pohon Takokak dapat tumbuh hingga 2 meter dengan bentuk batang bulat, bercabang, dan berduri.

Meski Takokak banyak tumbuh, tetapi tanaman ini seringkali disepelekan karena dianggap tidak memiliki manfaat.

Padahal, daun takokak sangat bermanfaat bagi penderita asam lambung.

Daun ini berfungsi menetralkan kandungan asam yang berada di lambung.

Caranya, cukup gunakan akar kering sebanyak 10 hingga 15 gram kemudian rebus dengan empat gelas air.

Rebus hingga air berkurang sekira dua gelas. Konsumi dua kali sehari.(*)