5 Resep Tempe Mendoan Aneka Rasa Untuk Buka Puasa Anti Ribet & Murah, Gurihnya Bikin Nagih

4. Sambal petis: ulek bawang putih, cabai rawit merah, petis, garam, dan gula merah. Masukkan air hangat sedikit-sedikit. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

5. Sajikan mendoan dengan sambal petis.

4. Tempe Mendoan Daun Jeruk 

Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah

Bahan:
200 gram tempe kemul

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
5 lembar daun jeruk, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih utuh, digoreng
1 cm kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Tempe Kemul Daun Jeruk:

1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.

2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang.

5. Tempe Mendoan Tauco

Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah

Bahan:
500 gram tempe, potong tipis lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
300 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
450 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
3 sendok makan taoco

Cara Membuat Tempe Goreng Taoco:

1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Nah itulah sejumlah resep tempe mendoan untuk menu berbuka puasa, selamat mencoba!