Resep & Cara Membuat Dalgona Coffee yang Lagi Viral di Korea Selatan, Bisa Pakai Green Tea dan Milo
Yuk, simak cara membuat Dalgona Coffee, Dalgona Green Tea, dan Dalgona Milo. Bahannya simple dan mudah dibuat.
Penulis: Alif Nur Fitri Pratiwi | Editor: Iksan Fauzi
lihat foto
- Agar hasilnya lebih cepat, kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer listrik hingga mengembang dan warnanya memudar.
- Jika tidak memliki mixer listrik, alternatif lainnya yakni menggunakan pengocok manual, namun tentu waktu yang dibutuhkan lebih lama.
- Untuk proses ini dibutuhkan kesabaran yang ekstra, karena jika kurang lama, maka krim kopi akan tenggelam ke cairan susu.
- Jika dirasa sudah cukup kental, siapkan susu ke gelas dan masukkan pula es batu.
- Perlahan tuangkan adonan krim kopi ke atas cairan susu secara perlahan, jika berhasil adonan kopi akan berada di atas susu.
- Jika Anda penyuka manis, bisa menambahkan takaran gula pasir sesuai selera atau menggunakan susu manis.
2. Dalgona Green Tea atau Matcha
Bahan-bahan
1 sendok makan bubuk matcha,
1 putih telur,
¼ gelas gula putih,
¼ gelas air, dan
1 gelas susu.
Cara Membuat:
- Pisahkan putih telur ke mangkuk kecil. Dengan menggunakan kocokan atau mixer elektrik, kocok telur hingga berbusa dan bertekstur halus serta lembut.
