Dirikan Street Boba, Jovi Adhiguna Keluar dari Zona Nyaman

SURYA.co.id | Surabaya - Jovi Adhiguna keluar dari zona nyamannya sebagai Beauty Influencer dan terjun di dunia kuliner dengan membuka Street Boba.

Jovi mengaku, sebelumnya ia merupakan orang yang tidak berani tampil dan berbicara di depan publik. Namun, ia mencoba memberanikan diri untuk keluar dari zona nyaman dan menemukan titik keberhasilan.

Street Boba menjadi pengalaman kedua bagi Jovi untuk keluar dari zona nyaman.

"Saat ini, aku suka membuat sesuatu yang tidak disangka oleh orang-orang, termasuk saat terjun di dunia kuliner. Orang-orang pasti akan mengira kalau aku akan mengeluarkan produk kecantikan dan fashion," ujarJovi.

Street Boba termasuk pada jajaran minuman kekinian yang tengah digandrungi oleh masyarakat terutama milenial. Namun, Jovi yakin Street Boba mampu bersaing dengan produk serupa lainnya dengan kelebihan yang dimiliki.

"Paling utama, aku bikin konsep Street Boba ini menjadi tempat nongkrong yang nyaman dan instagramable. Selain itu, harga yang ditawarkan cukup affordable dan bisa menjangkau seluruh lapisan masyarakat," terangnya.

Hery Siandy, selaku owner dari Street Boba Surabaya menjelaskan, store di Surabaya masih mengikuti identitas Street Boba utama yang dikolaborasikan dengan kearifan lokal Surabaya.

Sebagai contoh, interior di store ditambahkan dengan tema jalanan kota Surabaya yang akan menjadi pembeda dengan gerai sejenis.

Faktor lain yang membuat Street Boba lebih unggul dari lainnya adalah karena pilihan rasa yang dipastikan tidak sama dengan produk lainnya.

Tiga di antara varian rasa yang direkomendasikan oleh Jovi untuk dicoba oleh masyarakat adalah Shibuya Fresh Milk, Tokyo Locama, dan Namba Kawaiipon yang menghadirkan rasa dengan cita rasa Indonesia.

Nama Street Boba diambil dari konsep yang sengaja diusung lantaran tempat ini mengadaptasi tempat jajanan di Shibuya, Jepang yang berada di pinggir jalan.

"Jalan Tunjungan sengaja dipilih karena memang menjadi trademark dari Kota Surabaya. Tak hanya itu, pemilihan store di pinggir jalan memang sengaja dilakukan untuk mempermudah para ojek online," jelasnya.

Surabaya menjadi store keempat bagi Street Boba yang sebelumnya telah buka lebih dulu di Jakarta dan Bekasi.

Pemilihan Kota Surabaya tak dilakukan Jovi dan tim secara asal-asalan. Profesinya sebagai beauty influencer, membuat ia mendapat banyak follower dari berbagai daerah.

Hal itu kemudian dimanfaatkan Jovi untuk membuat polling tempat pembukaan store Street Boba.