Citizen Reporter
Seporsi Bakso Jemblong? Wah ya Tambah Lagi …
jangan pernah ke Gresik tidak menyempatkan diri mencicipi nikmatnya bakso jemblong ... dijamin bakal nambah lagi dan lagi ...
lihat foto
Reportase Yulida Indah Sriningrum
Mahasiswa Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Universitas Trunojoyo Madura
BAKSO jemblong di Jalan Arif Rahman Hakim stand Pasar Senggol, Kecamatan Gresik milik Pak Razak ini menawarkan aneka bakso kekinian yang laik dicoba. Ada bakso jemblong, bakso sayur, bakso bakar, bakso mozarela, bakso telur bebek, sampai bakso rawit.
Nah, bakso rawit buatan Pak Razak ini memiliki isian cincangan cabai rawit yang membuat bakso pedas mambakar. Tentu menjadi tantangan bagi para penikmat pedas.
Atau, bakso bakar dengan pentol yang ditusuk seperti sate berbumbu teriyaki menawarkan kenikmatan tersendiri.
Sesuai namanya, bisa ditebak bila keju mozarela menjadi isi di dalam bakso mozarela. Begitu pun dengan bakso telur bebek yang dibenamkan di dalam bakso jemblong.
Bila, di tempat lain memakai telur ayam biasa atau telur puyuh untuk isian pentol, di bakso jemblong ini telur bebek yang terkenal enak, guri, dan berukuran jumbo dijadikan isi bakso.
Bagi yang menginginkan menu beda, di kedai Pak Razak ini juga menyediakan menu lain, mi jemblong dengan citarasa teriyaki yang meresap gurih ditambah taburan bakso dengan suwiran ayam.
“Sayang kalau ke Gresik tidak nguliner di sini. Selain bisa milih, baksonya juga enak dan harganya pas kantong,” ujar Erna Fatmawati, ibu rumah tangga asal Lamongan, Selasa (8/8/2017).
Kedai bakso jemblong berdiri sejak 2015 dan senantiasa dijubeli pembeli. Selain karena lokasinya strategis juga harganya yang murah, mulai sepuluh ribu rupiah sampai dua puluh ribu rupiah.
Buka setiap hari mulai pukul 13.00 hingga 22.00 WIB, khusus hari Jumat buka pukul 16.00 hingga 22.00 WIB.
Penasaran? Yuk jemblong dulu ...
