Dimodali Rp 40 Juta, 78 Mahasiswa UK Petra Buka Resto dan Hotel ala Korea, begini Tujuannya

SURYA.co.id | SURABAYA - Warna merah, biru dan putih mendominasi dekorasi di lantai 2 gedung A Universitas Kristen Petra.

Lantai 2 tersebut merupakan lokasi restoran dan hotel yang dikelola mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan UK Petra.

Para mahasiswa semester VI tersebut mendesain restoran dan hotel ala Korea yang diberi nama "Gachi" sebagai bagian dari proyek management Operasional Hotel.

Tema "Andong Mask Festival" diangkat dalam restoran ini, desain dekorasi yang memuat banyak topeng dan nuansa pelayanan yang ramai, merupakan perwujudan dari Andong Mask Festival.

Human Resources Director Gachi, Teressa Angelica menjelaskan Andong Mask Festival ini merupakan sebuah acara tahunan dari salah satu desa yang ada di Korea yaitu Hahoe village.

"Festival ini digelar dalam rangka untuk menghormati para leluhur tersebut biasanya identik dengan suasana yang meriah, hangat, kekeluargaan, penuh keceriaan, serta rasa nyaman. Menggunakan baju yang berwarna-warni dan memakai 12 topeng," ungkapnya.

Desain ini juga terlihat mulai dari gate first floor yang menggunakan dekorasi kayu dan genteng (asbes).

Tak lupa topeng dan lampion Cheongsa Chorong bertengger di setiap sisi pilar dan pintu masuk.

“Pohon sakura dan sumur buatan ikut memeriahkan lantai Lobby Shop. Kostumnya pun kami buat sangat meriah menyesuaikan dengan tema yang kami usung," ujarnya.

Dalam sehari restoran yang beroperasi dari pukul 09.00 hingga 20.40 itu bisa menampung hingga 250 pengunjung.

Keunikan restoran dengan sajian korea berpadu masakan indonesia selalu menarik pengunjung.

Tak hanya dosen dan mahasiswa bahkan orang tua mahasiswa juga sempat berkunjung ke restoran ini.

“Kami juga menyediakan atraksi pembuatan flambe dan juga minuman di bar untuk pengunjung. Jadi bisa mmnjadi daya tarik tersendiri,”tambahnya.

General Manajer Gachi Hotel and Restaurant Yosua Soeharto menambahkan, restoran ini dikelola 78 mahasiswa-mahasiswi.

Mereka mendapat modal sebesar Rp 40 juta untuk membuka dan mengelola resto dan hotel.