Mencicipi Teh Taiwan dengan Cara yang Berbeda

SURYA.co.id, Taipei - Minuman yang banyak ditemui di Taiwan adalah teh. Teh juga minuman tradisional yang ternyata meminum dan mengolahnya ada caranya.

Begitulah pengalaman saat mengikuti acara Tea Party di Morganhope, Taipei. Di sini kami dipandu untuk menikmati Teh Taiwan dengan cara yang sebenarnya.

Di Indonesia, kita biasa meminum berbagai jenis Teh yang telah dicampur menjadi satu, seperti Teh Solo atau teh yang sejenisnya.

Di tempat ini teh disajikan secara terpisah, ada Green Tea, Oolong Tea, Black Tea dan sebagainya.

Cara membuat tehnya tak berbeda jauh dengan Indonesia, Air panas kemudian diseduh ke teh, lalu ditunggu 1 menit, kemudian diminum. Proses ini menarik, mirip adegan-adegan meminum teh di film kolosal. 

Gelas yang disediakan untuk minum berukuran kecil, yang cukup untuk satu teguk saja.

Lalu, kita menunggu perubahan warna air yang telah dicampur teh asli Taiwan. Setelah 1 menit berlalu, baru diminum. Satu teguk saja, tapi cukup untuk merasakan teh tersebut.

Dan yang menurut saya paling menarik dari sejumlah jenis teh yang disajikan adalah Black Tea. Teh yang hitam pekat. Bagi lidah saya, ini yang paling cocok atau mendekati kelat teh Indonesia.

Untuk menikmati jamuan teh ini, anda harus membayar uang sekitar NT$ 1300 (sekitar 600.000) untuk 1-2 orang.

Selain minuman, tentu kuliner jadi patokan penting sebelum jalan-jalan ke Taiwan.

Dan di Taipei ini, ada banyak sekali jenis makanan yang bisa diicip. Mulai dari makanan modern, sea food, hingga makanan dari negara lain juga banyak ditemukan sini. Tapi, untuk makanan halal anda perlu cermat sebelum memilih membeli makanan.