Tenang Menikmati Steak di Jantung Kota

SURYA Online, SURABAYA - Terik matahari di kota Surabaya, Jumat (17/10/2014) siang mengantarkan Rina untuk sejenak melepas lelah ke Godong Bistro. Tidak hanya mencari tempat tenang dan teduh ia sekalian akan mengisi perut karena sudah waktunya makan siang.

Godong Bistro menjadi pilihan karena tempat nongkrong di loby lounge Hotel Inna Simpang ini pengunjung juga bisa menikmati suasana tenang. Menu-menu western dan tradisional Indonesia juga siap menjadi teman penggoyang lidah dan pengisi perut yang lezat.

Berbeda dengan suasana di luar yang panas, saat di Godong Bistro langsung terasa sejuk. Tapi suasana outdoor masih bisa didapat karena dari dalam bistro ini pengunjung bisa leluasa melihat kondisi lalu lintas Jalan Pemuda. Dengan dinding kaca yang lebar seolah suasana luar ruangan menemani makan siang.

”Di sini menu makanannya gak kalah dengan resto-resto, kalau maua menu tradisionalan juga bisa pilih, tempatnya enak tenang, lokasinya di tengah kota tapi parkirnya agak ribet,” ujar Rina.

Beef Medallion menjadi salah satu menu favorit yang disediakan Godong Bistro. Menu berupa daging has dalam panggang yang disajikan dengan gnocchi dan saus rendang itu bisa jadi makanan utama pengganjal perut. Sebagai suplai karbohidrat, mash kentang yang digoreng seperti perkedel disajikan bersamaan dalam susunan bertumpuk dengan daging.

Beef Medallion merupakan salah satu menu Chef’s Signature di Godong Bistro. Selain menu khas dari chef Inna Simpang itu, penyuka menu western juga bisa menikmati menu lain seperti Norway salmon, Half Spring Chicken, atau crill Combination.

F&B Manager Inna Simpang, Kuswandi mengatakan beberapa pengunjung bistro ada yang sudah menjadi pengunjung tetap. Para pelanggan itu biasanya menghabiskan waktu bersama relasi dengan menikmati menu kesukaan. ”Banyak juga yang menjamu tamu-tamu dari luar negeri dengan menu-menu western di tempat kami,” ujar Kuswandi.  

Selain menu steak, menu makanan sup juga tak kalah enaknya, menu asparagus crab meat soup dengan kombinasi cream di atasnya menarik untuk dicoba. Ada juga menu sup seafood Simpang yang merupakan menu sup tradisional.

Menu-menu di Godong Bistro tidak hanya untuk makan siang. Di tempat yang dipisahkan dengan restoran hotel ini, pengunjung juga dapat menikmati suasana untuk kongkow di malam hari. Biasanya pengunjung justru banyak yang datang pada sore dan malam hari.

Baca selengkapnya di Harian Surya edisi besok.
LIKE Facebook Page www.facebook.com/SURYAonline
FOLLOW www.twitter.com/portalSURYA