Gabah Petani Jember Diserap Bulog Capai 2000 Ton per Hari Saat Panen Raya

SURYA.CO.ID, JEMBER - Serapan Bulog terhadap gabah milik petani pada masa panen raya di Jember, Jawa Timur (Jatim), meningkat tajam tahun ini.

Kepala Kantor Bulog Jember, Ade Saputra, mengatakan bahwa jumlah serapan gabah petani naik siginfikan pada April 2025, bahkan mencapai 2000 ton per hari.

"Pada Februari-Maret biasanya serapan per hari 750-1000 ton. Per hari ini, kami menyerap hingga 2000 ton," ujar Ade, Kamis (17/4/2025).

Menurutnya, serapan tersebut paling besar kontribusinya para Babinsa Kodim 0824 Jember. Sementara pengusaha lokal mitra Bulog sangat terbatas.

"Kami memang ada keterbatasan pada kerja sama mitra," kata Ade.

Ia mengatakan, total padi para petani Kabupaten Jember yang telah diserap Bulog seberat 26.500 ton setara beras, atau 55 ribu ton setara gabah.

"Pembelian gabah tersebut sesuai dengan Inpres nomor 6 tahun 2025, soal harga pembelian padi petani. Sampai hari ini mitra malon kami melakukan pembelian langusung di tingkat petani untuk disetor ke Bulog," katanya.

Ade mengaku, ada keterbatasan alat pengering padi tersebut. 

Kata dia, Bulog Jember harus mencari lantai jemur gabah di beberapa daerah, agar serapan di tingkat petani maksimal.

"Sampai harus kerja sama (Bulog) lintas daerah, seperti wilayah Lumajang, Bondowoso dan Banyuwangi. Jadi peranan kami sudah sangat maksimal," papar Ade.

Namun, program swasembada pangan, Ade menilai hal itu tidak cukup dibebankan kepada Bulog saja, tetapi harus melibatkan perusahaan swasta.

"Karena yang jadi masalah ada pembelian gabah ditingkat petani. Pidato Menteri Pertanian sudah jelas, harga Rp 6.500 per kilo bukan hanya Bulog saja yang membeli, tetapi seluruh pelaku usaha wajib membeli Rp 6.500 dari tingkat petani," tegasnya.

Mengingat, lanjut Ade, Bulog hanya bisa menyerap padi petani sebesar 20 persen dari total produksi. Selebihnya itu harus diserap perusahaan swasta.

"Sementara yang 80 persen itu diserap oleh pengusaha, dengan harga Rp 6.500," ulas Ade.