Sambut Ramadhan 2025, Hotel Morazen Surabaya Tawarkan Menu Buka Puasa Kuliner Timur Tengah

SURYA.co.id, SURABAYA - Mendekati Bulan Suci Ramadhan 2025/1446 Hijriah, Hotel Morazen Surabaya mengusung kuliner Timur Tengah untuk sajian menu buka puasa di Laviere Bar & Lounge lantai 21 Hotel Morazen.

Ayu selaku Marketing Communication Hotel Morazen Surabaya menuturkan, buka puasa yang menjadi momen berkumpulnya keluarga, rekan kerja maupun komunitas.

Dengan menyorot makanan Timur Tengah pada all you can eat buffet diharapkan masyarakat Surabaya tidak perlu berkeliling ke negara tersebut untuk bisa mencicipi menu khas dari sana.

“Dengan tema yang kami angkat tersebut kami yakin buka puasa pada tahun ini menghadirkan sajian makanan all you can eat buffet dengan meng-highlight menu timur tengah yang menjadi pilihan untuk acara buka puasa bagi warga Surabaya dan sekitarnya”ungkap Ayu, Selasa (11/2/2025).

Ada lebih dari 200 menu yang akan dihadirkan pada tanggal 1 Maret mendatang.

Arabic roast lamb, indian tandoori, martabak mesir chicken koftah menjadi primadona yang dikenalkan pada preview iftar di Hotel Morazen Surabaya, beberapa waktu lalu.

Selain Timur Tengah juga terdapat makanan western, oriental dan tak ketinggalan menu nusantara.

“Menu Timur Tengah kami hadirkan dengan bumbu rempah yang medok. Arabic roasted lamb itu menjadi signature kami. Koftah kami dibuat dari domba atau kambing yang kami buat khusus citarasa Arabian. Herbsnya khusus dan setiap hari rotasi,” ujar Executive Chef Morazen Surabaya yang akrab disapa Chef Pardi.

Selama bulan Ramadan ini akan ada berbagai doorprise yang diberikan seperti perhiasan emas, voucher menginap di tipe kamar Grand Royal Suite, Junior Suite dan juga Deluxe, dan juga voucher food & beverage.

Kebersamaan buka puasa bersama ini tidak hanya dibuka di Palatier Restoran juga lebih intim maksimal 30 pax di Laviere Lounge.

Dengan paket buka puasa Iftar Delight Vol. 2 Middle East Feast yang diselenggarakan oleh Morazen Surabaya, diharapkan agar masyarakat Surabaya dapat menikmati makanan dengan cita rasa bumbu khas timur tengah.