Sketsa Chick, Mager yang Menyehatkan

SURYA.co.id - Mager yang menyehatkan adalah Mager bareng Sketsa Chick. Mager merupakan akronim dari Makan Burger dan Sketsa diambil dari SMK Ketintang Surabaya. Chick berarti daging ayam muda yang ada di burger. Mager merupakan produk burger nasi dengan isian ayam muda crispy.

Yang unik, di dalamnya ada ekstra daun kelor pada nasi yang membantu menyeimbangkan tingkat kolesterol pada ayam sehingga dapat menjadi produk burger yang menyehatkan dengan cita rasa yang khas. Itu busa menekan risiko hipertensi, kolesterol, atau berat badan naik.

Mager bareng Sketsa Chick mengikuti Student Entrepreneur Festival (Snefest) yang merupakan kompetisi kewirausahaan antarsiswa SMA/SMK, Minggu (12/3/2023). Acara itu diadakan oleh kampus STIESIA Jalan Menur Pumpungan. Saat kompetisi, Mager menunjukkan tampilan outlet yang dilengkapi dengan showcase, video promosi, backdrop, suara promosi dengan pengeras, dan voucher diskon bagi para pembeli.

Selain outlet yang menarik, Mager menyediakan Aplikasi bernama Sketsa Chick yang membantu konsumen untuk memesan produk itu. Selain itu, barcode pada kemasan burger saat dipindai akan muncul efek 3D.

Menurut Shelvia Syaharani dari kelas XI AKL 2 yang bertugas menjaga stan, marketing yang digunakan dalam pemasaran burger ini adalah 4P. Pertama adalah product, yaitu menjelaskan deskripsi burger dan manfaat. Kedua adalah price, Mager dipatok dengan harga Rp 12.000 yang terjangkau oleh pelajar. Ketiga adalah place, penjualan burger ini masih di lingkungan SMK Ketintang Surabaya dan pada acara tertentu. Keempat adalah promotion, ada dua promosi yang dilakukan yaitu secara offline dengan cara bagi-bagi brosur dan voucher. Sedangkan secara online dengan membuat konten yang menarik kemudian disebarluaskan lewat media sosial.

Logo utama produk itu berupa gambar ayam yang menunjukkan usaha itu bergerak pada pengolahan daging ayam. Dominasi warna merah dan kuning sesuai dengan warna logo sekolah SMK Ketintang Surabaya dengan tulisan Sketsa Chick yang merupakan jenama produk.

Mager bareng Sketsa Chick dibimbing oleh pembina ekstrakurikuler KIR dan Kewirausahaan yaitu Panji Bagas Setio Abdi, Dyah Silvian Retnosari, Sulis Rini, Dyah Arsakiyana, dan Weka Apsari. Menurut Dyah Arsakiyana yang juga merupakan guru di Jurusan Bisnis Daring SMK Ketintang, Mager bareng Sketsa Chick merupakan pengembangan produk dari

Sketsa Chick yang awalnya hanya nasi dan ayam goreng. Saat ini telah berkembang dengan adanya ekstrak daun kelor yang menyehatkan. Pada ajang Snefest 2023 ini Mager bareng Sketsa Chick pulang sebagai juara 1.

Aisyah Izmi Rahmayanti
Siswa Kelas X/AKL1 SMK Ketintang Surabaya
Aisyah06.izmi@gmail.com