Berita Banyuwangi

Melalui Fish Market Festival di Banyuwagi, Bupati Ipuk Dorong Diversifikasi Usaha Nelayan

Mengangkat potensi perikanannya, Kabupaten Banyuwangi kembali menggelar Fish Market Festival di kawasan nelayan Kampung Mandar, Senin (8/8/2022).

Penulis: Haorrahman | Editor: Cak Sur
SURYA.CO.ID/Haorrahman
Bupati Banyuwangi, Ipuk Festiandani saat meninjau Fish Market Festival di kawasan nelayan Kampung Mandar, Senin (8/8/2022). 

SURYA.CO.ID, BANYUWANGI - Mengangkat potensi perikanannya, Kabupaten Banyuwangi kembali menggelar Fish Market Festival di kawasan nelayan Kampung Mandar, Senin (8/8/2022). 

Festival tersebut sekaligus mendorong para keluarga nelayan melakukan diversifikasi usaha, guna meningkatkan taraf kesejahteraan keluarga.

Festival yang dibuka oleh Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani ini berlangsung meriah. Kampung nelayan yang berada tak jauh dari Pantai Boom Marina ini, ramai dikunjungi warga. 

Di sepanjang areal pengunjung bisa berbelanja berbagai jenis ikan segar, hingga mencicipi aneka olahan ikan yang bisa langsung dipesan di lokasi.

Bupati Ipuk mengatakan, diversifikasi usaha menjadi salah satu upaya pemulihan ekonomi keluarga nelayan di masa pandemi covid-19. 

“Selain melaut, nelayan kami dorong untuk mencari celah usaha yang lain, sehingga tidak hanya bergantung dari hasil penjualan ikan melainkan juga ada sumber pendapatan lain,” kata Bupati Ipuk.

Diversifikasi usaha, lanjut Bupati Ipuk, bisa dilakukan dengan melibatkan peran wanita nelayan. Ibu-ibu nelayan bisa diberdayakan untuk melakukan hilirisasi perikanan dengan mengolah ikan menjadi berbagai produk turunannya. Seperti nugget, abon, bakso dan masih banyak lainnya.

“Jadi tidak hanya mengurus rumah tangga, ibu-ibu juga dapat mengembangkan potensinya membantu perekonomian keluarga. Seperti yang ada di stan-stan fish market sekarang,” kata Bupati Ipuk.

Dalam Fish Market Festival tersebut, pengunjung juga disuguhkan stan-stan produk olahan ikan dan komoditas laut lainnya. Mulai dari krupuk ikan, abon, sambal cumi, rengginang ikan, krupuk cumi, kue stick rumput laut, sirup rumput laut, dodol rumput laut, rambak patin, dan widaran ikan tengiri.

Ada juga olahan mangrove seperti brownies mangrove, teh, stick, dan rempeyek juga ada. Produk frozen olahan ikan juga tersedia, seperti martabak ikan, nugget ikan, bakso ikan, dan masih banyak lainnya.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved