Berita Kediri
Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar Sidak Pemotongan Hewan Kurban Idul Adha 2022
Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar melakukan sidak di dua lokasi pemotongan hewan kurban
Penulis: Didik Mashudi | Editor: irwan sy
lihat foto
Berita Kediri
SURYA.co.id | KEDIRI - Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar melakukan sidak di dua lokasi pemotongan hewan kurban di Rumah Potong Hewan (RPH) Kelurahan Pojok dan Apartemen Rakyat (ARA) Kelurahan Dandangan, Minggu (10/7/2022).
Saat melakukan peninjauan Walikota didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Kediri Mohamad Ridwan, Kepala RPH Hariyanto, Camat Kota Arief Cholisudin, Lurah Dandangan Komar Diyanto serta dokter hewan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian.
Di sejumlah lokasi penyembelihan hewan kurban di Kota Kediri dikemas dalam wadah besek dan daun jati.
Upaya ini untuk mengurangi pemakaian plastik.
Peninjauan dilakukan untuk memastikan pemotongan hewan kurban berjalan aman dan lancar.
Apalagi pada Idul Adha tahun ini diwarnai merebaknya wabah penyakit mulut dan kuku (PMK).
Abu Bakar menyebutkan melakukan pengecekan pemotongan hewan kurban di dua lokasi.
"Alhamdulillah berjalan lancar dan aman," ujarnya.
Diungkapkan semua sapi sebelum disembelih sudah diperiksa dan dipastikan aman.
Di RPH juga telah diperiksa oleh dokter hewan sebelum dipotong.
Setelah pemotongan juga dilakukan pemeriksaan lagi oleh dokter hewan terutama pada bagian jeroan sapi.
"Apabila nanti ditemukan sesuatu seperti, cacing hati itu akan ditahan. Insya Allah aman dan bisa membantu masyarakat. Setidaknya masyarakat bisa jauh lebih tenang mengonsumsi daging sapi," ungkapnya.
Kepada masyarakat diingatkan untuk mengolah daging sapi dengan benar sebelum dikonsumsi, yakni dimasak pada suhu di atas 70 derajat celcius dan tidak kurang dari 30 menit.
"Insya Allah semua aman. Daging harus diolah dengan benar. Jangan takut untuk konsumsi daging," pungkasnya.
Sementara jumlah sapi yang disembelih di RPH sebanyak 36 ekor serta di ARA sebanyak 2 ekor sapi dan 2 ekor kambing.
Di RPH sapi berasal dari hewan kurban masyarakat Kota Kediri dan di ARA sapi berasal dari Pemerintah Kota Kediri dan 2 ekor kambing kurban dari warga. Pemotongan hewan kurban di RPH telah dimulai sejak Sabtu (9/7/2022) hingga besok Senin (11/7/2022).
