Breaking News:

Masterchef Indonesia 8

Berkaca dari Seto Masterchef Indonesia 8 Pulang Gara-gara Tinta Cumi, Ini Cara Masak Cumi yang Benar

Berkaca dari Seto Masterchef Indonesia 8 yang pulang gara-gara salah mengolah tinta cumi, bagaimana cara memasak cumi yang benar?

Penulis: Arum Puspita | Editor: Adrianus Adhi
YOUTUBE
Ekspresi Seto Masterchef Indonesia 8 saat melihat piringnya dilempar oleh Chef Juna 

3. Rutin konsumsi buah dan sayur untuk mengimbangi kandungan cumi-cumi

Manfaat cumi-cumi

Cumi-cumi merupakan makanan laut tinggi kolesterol sehingga bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit kolesterol dan penyakit kronis agar hati-hati untuk mengonsumsinya.

Kendati begitu, cumi-cumi termasuk makanan rendah kalori, tinggi protein dan kolesterol sebagaimana hidangan lainnya.

Mengutip Live Strong, dari 100 gram cumi-cumi mentah terdapat kandungan:

- 90 kalori
- 16 gram protein
- 3 gram karbohidrat
- 1,5 gram lemak total
- 263 miligram kolesterol

Namun ketika dimasak dengan caara digoreng, kandungan lemak dan kolesterolnya melonjak tinggi.

- 227 kalori
- 17 gram karbohidrat
- 12 gram lemak total
- 239 milgram kolesterol

Sementara batas aman mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol per hari tidak lebih dari 100 300 mligram.

Dengan demikian, makan seporsi atau 100 gram cumi-cumi itu saja sudah hampir memenuhi ambang batas kolesterol per hari.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved