Menu Khas Timur Tengah saat Momen Istimewa di Restoran Al Hamra Sidoarjo, Ada Nasi Mandee dan Kebuli

SURYA.co.id | SURABAYA -Memanjakan lidah saat dengan kuliner khas Timur tengah kini bukan hal yang sulit.

Setiap kota di Indonesia memiliki beragam kulinernya dan salah satu yang mendapat tempat di hati adalah kuliner Timur Tengah.

Saat bulan Ramadan dan sebentar lagi hari raya Idul Fitri kuliner Timur Tengah seperti Nasi Kebuli , Nasi Mandee, serta Sop Kari Gurih menjadi hidangan yang selalu identik dengan momen istimewa ini.

Di Sidoarjo untuk menemukan kuliner khas Timur Tengah ini juga sudah tak asing lagi.

Seperti di Restoran Al Hamra yang menyediakan menu Nasi Kebuli dan Nasi Mandee.

“Nasi Mandee dan kebuli yang paling favorit tapi ada juga hidangan khas Timur Tengah lainnya,” ujar Dheenaz Malvinas Manajer Operasional Al Hamra Sidoarjo.

Nasi Mandee salah satu menu yang ditawarkan ini,enngunakan beras basmati dan rempah serta warna kuning yang di dapat dari Saffron.

Menjadikan nasi dengan aroma harum khas rempah yang tidak begitu kuat, sangat pas dengan lidah orang Indonesia.

Menu khas lainnya dengan aroma rempah yang kental adalah Nasi Kebuli.

Selain kedua menu wajib juga ada menu lainnya yang menjadi favorit yakni Kari Gurih yang disajikan dengan roti chanai. Lalu ada juga Marak Sop, mirip gulai dengan daging kambing.

Kedua hidangan ini bisa disajikan dengan olahan daging kambing atau daging ayam.

Agar tetap terasa nuansa Timur Tangah untuk penyajian juga menggunakan nampan yang bisa dimakan keroyokan hingga 7 orang.

“Tapi untuk porsi dengan piring juga kami sediakan,” kata Dheenaz.

Di resto ini juga menyediakan tempat makan secara lesehan sebagai ciri khas saat bersantap di Timur Tengah.

Untuk hidangan ala nampan, harga di patok mulai dari Rp 400 ribu yang bisa dinikmati untuk 5 orang.

Pilihan lainnya adalah nampan medium untuk porsi 7 orang seharga Rp. 475 ribu.

Sedang untuk per porsi Nasi Mandee atau Kebuli mulai Rp 65 ribu hingga Rp 90 ribu.