Breaking News:

Ramadan 2021

5 Resep Tahu Isi untuk Camilan Buka Puasa Mudah Dibuat, Ada Tahu Isi Sayur Pedas & Suwir Ayam

5 Resep Tahu Isi untuk Camilan Buka Puasa Mudah Dibuat, Ada Tahu Isi Sayur Pedas & Suwir Ayam

Penulis: Alif Nur Fitri Pratiwi | Editor: Musahadah
Sajian Sedap
Ilustrasi camilan untuk buka puasa tahu isi ayam suwir 

Cara Membuat Tahu Isi Daging:

1. Rendam tahu, bawang putih, garam, dan air. Diamkan 30 menit.

2. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan wortel, buncis, taoge, kerokan tahu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Sisihkan.

4. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit sedikit . Aduk sampai licin.

5. Sendokkan isi ke dalam tahu. Celupkan ke dalam pencelup.

6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

4. Tahu Isi Pedas Isi Sayur 

Tahu isi pedas isi sayur
Tahu isi pedas isi sayur (Sajian Sedap)

Waktu: 50 Menit
Sajian: 15 Buah

Bahan:
15 buah tahu kulit kotak
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai rawit merah, diiris
100 gram buncis diiris halus
100 gram taoge, disiangi
100 gram wortel, dipotong korek api
1 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air

Cara Membuat Tahu Isi Pedas Goreng Tepung:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.

2. Tambahkan buncis, taoge, dan wortel. Aduk hingga setengah layu.

3. Masukkan saus sambal, garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga matang.

4. Keruk bagian tengah tahu. Sendokkan isi. Celupkan tahu ke dalam pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan.

5. Tahu Isi Oncom Pedas 

Tahu isi oncom
Tahu isi oncom (Sajian Sedap)

Durasi: 35 menit
Sajian: 10 Porsi

Bahan:
10 buah tahu kulit segitiga
300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 gram oncom, cincang kasar
2 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
3 buah cabai rawit merah, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pencelup (aduk rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Tahu Isi Oncom Pedas:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

3. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi.

4. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved