Breaking News:

Ramadan 2021

Sajian Menu Khas Gresik saat Ramadan 2021 di Hotel Aston Inn Gresik, Ada Kolak Ayam Gumeno

ada menu khas Gresik lainnya, seperti krawu, nasi bakar dan makanan khas Timur Tengah disajikan secara apik.

Foto Istimewa Aston Inn Gresik
Berbagai menu kuliner khas Gresik saat Ramadan disajikan di Restoran Hotel Aston Inn Gresik, Rabu (14/4/2021). 

SURYA.CO.ID, GRESIK - Menu tradisional kolak ayam khas warga Desa Gumeno Kecamatan Manyar, Gresik menjadi menu berbuka puasa di Hotel Aston Inn Gresik, Rabu (14/4/2021).

Hal ini untuk melestarikan makanan khas Gresik ke pengunjung hotel.

Executive Chef Hotel Aston Inn Gresik Danang Dwi Lukito mengatakan, konsep kuliner khas Gresik menjadi salah satu unggulan di restoran hotel.

Sebab, banyak pengunjung hotel ingin menikmati makanan khas Gresik.

“Jika mengenal kolak sebagai makanan yang manis, kolak buatan warga Desa Gumeno ini berbeda. Kolak ayam Desa Gumeno rasanya gurih legit dengan potongan ayam kampung di dalamnya,” kata Danang.

Lebih lanjut Danang mengatakan, menu kolak ayam Gumeno bisa dirasakan saat buka puasa di restoran.

Selain itu ada menu khas Gresik lainnya, seperti krawu, nasi bakar dan makanan khas Timur Tengah disajikan secara apik.

"Kita usahakan, menu makanan khas Gresik disajikan di hotel, sehingga bisa mengenalkan dan melestarikan makanan khas Gresik," katanya.

Baca juga: Begini Cara PMI Lamongan untuk Jaga Ketersediaan Stok Darah Selama Ramadan 2021

Baca juga: 65 Perusahaan Beri Beasiswa Pendidikan Bagi Pelajar MBR di Kota Surabaya, Cak Eri Terharu

Baca juga: DPRD Trenggalek Pastikan ADD Tak Terpotong Dampak Covid-19, Kepala Desa Sambut Gembira

General Manager Aston Inn Gresik, Paminta Nugraha, mengatakan, okupansi hotel Aston Inn Gresik saat puasa diprediksi turun 10 persen.

Namun, penurunan itu bisa teratasi dari pendapatan restoran.

Halaman
12
Penulis: Sugiyono
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved