Breaking News:

Berita Surabaya

Nikmati Aneka Sajian Nusantara dalam Kampoeng Ramadhan Yello Hotel Jemursari Surabaya

Dalam momen Ramadan ini, sejumlah tempat makan menyajikan menu tradisional spesial, salah satunya Yello Hotel Jemursari Surabaya.

SURYA.CO.ID/Christine Ayu Nurchayanti
Tamu Yello Hotel Jemursari Surabaya tengah menikmati sajian yang dihadirkan di Kampoeng Ramadhan. 

SURYA.CO.ID, SURABAYA - Meskipun makanan luar negeri kerap menggugah selera, namun cita rasa lokal tak pernah kehilangan minat masyarakat Surabaya.

Dalam momen Ramadan ini, sejumlah tempat makan menyajikan menu tradisional spesial, salah satunya Yello Hotel Jemursari Surabaya.

Aneka hidangan yang disiapkan untuk santapan berbuka puasa tersebut dikemas dalam Kampoeng Ramadhan.

"Ini merupakan Kampoeng Ramadhan ketiga yang selalu ada setiap tahun. Seharusnya keempat, namun tahun kemarin tidak ada," ungkap Marketing Communication Yello Hotel Jemursari Surabaya Agnes Indah, Selasa (13/4/2021).

Beragam sajian tradisional Indonesia dapat ditemukan, mulai dari khas Jawa Timur, Jawa Tengah, sampai Padang.

Ada ayam panggang keraton, mie kluntung, ikan saus padang, sayur asem, seblak, dan masih banyak lagi. Sebagai takjil, ada aneka jajanan dan minuman mulai dari aneka roti, kolak, dan lain-lain.

"Indonesian food, apalagi masakan rumahan, selalu banyak diminati. Bahkan peminatnya lebih banyak daripada sajian western," Agnes mengungkapkan.

Di antara sekian banyak menu, opor ayam menjadi salah satu yang paling banyak digemari.

"Setiap tahun, selalu ada opor ayam. Cita rasanya khas Ramadan dan Lebaran, banyak disuka juga," ungkap Kitchen Leader Yello Hotel Jemursari Surabaya Andreas Adi Wijaya.

Saat disantap, cita rasanya tak jauh berbeda dengan opor pada umumnya. Namun, tekstur ayamnya lebih lembut.

Halaman
12
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti
Editor: Cak Sur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved