Breaking News:

Kuliner

Tantangan Nikmat Sejati saat Mencicipi Kuliner Khas Cirebon dan Brebes

Nasi ditaruh di atas piring beralas daun jati, kemudian diberikan sambal. Setelahnya bebas memilih lauk.

Editor: Titis Jati Permata
Fifin Maidarina
Sate Blengong kuliner khas di Brebes 

SURYA.CO.ID, CIREBON - Salah satu menu wajib saat berada di Cirebon adalah nasi jamblang.
Tempat yang direkomendasikan adalah Warung Ibu Nur, yang berada di Jalan Cangkring II no 34 Cirebon. Berjajar lauk pauk dan sayur berderet.

Mereka akan memberikan nasi putih dengan takaran kepalan kecil seperti nasi kucing, sehingga pengunjung tinggal menentukan, mau berapa kepalan, satu atau dua, karena porsinya yang kecil.

Nasi ditaruh di atas piring beralas daun jati, kemudian diberikan sambal. Setelahnya bebas memilih lauk.

Semuanya menggoda, jadinya kalap memilih. Udang dan cuminya mengundang mata.

Belum lagi gorengan lainnya dan satu lagi yang tidak mau tertinggal, saat meilhat otak sapi berbalut telur.

Nasi Jamblang khas Cirebon
Nasi Jamblang khas Cirebon (Fifin Maidarina)

Pertama yang ingin segera diicip adalah justru sambalnya. Warna merah merona yang begitu menggoda, namun ternyata pedasnya masih dalam batas normal, tidak pedas menggigit.

Berlanjut mencicip satu per satu lauk yang sudah dipilih, enak semua. Yakin, enak, bukan hanya karena lapar jam makan siang.

Perut sudah penuh dengan rakusnya berbagai lauk nasi jamblang, mata masih saja tergoda oleh es krim durian yang mangkal di depan warung Ibu Nur.

Sayang untuk dilewatkan. Jadi tanpa pikir panjang, langsung pesan.

Es krim rasa kopyor, kemudian ditimpa dengan buah durian segar, ditimpa dengan es krim lagi, disiram dengan sirup merah.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved