Kuliner
Kaldu Kokot, Kuliner Khas Sumenep yang Padukan Kikil Sapi dan Kacang Hijau
Kaldu Kokot menjadi salah satu rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berada di Kabupaten Sumenep.
lihat foto
SURYA.CO.ID, SUMENEP - Kaldu Kokot menjadi salah satu rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berada di Kabupaten Sumenep.
Kokot adalah bahasa Madura untuk menyebut kikil sapi.
Bahan utama kuliner kaldu kokot adalah kikil sapi.
Tampilan hidangan kuliner khas Sumenep ini berupa rebusan kacang hijau, kikil sapi dan tambahan singkong rebus.
Pada satu porsi kaldu kokot juga ada tambahan babat, jeroan sapi dan tulang sumsum.
Bayangkan gurihnya kuah kaldu dipadu dengan rebusan kacang hijau yang dimasak bersama bumbu-bumbu khas.
Tidak sulit mendapatkan kuliner khas kaldu kokot di Kabupaten Sumenep.
Ada beberapa warung makan kaldu kokot di tengah Kota Sumenep.
Satu di antaranya ada di Jalan Dr Wahidin, Lingkungan Delama, Pajagalan, Kota Sumenep.
Tidak sulit menemukan Jalan Dr Wahidin, namun letak warung kaldu kokot sedikit masuk di gang kecil.
| Perpaduan Rasa Jepang dan Indonesia Dalam Sajian Sushi Supreme |
|
|---|
| Paket Berbuka Berkah Ramadan di Deka Hotel Surabaya, Ada Nasi Gandul Khas Pati Jateng |
|
|---|
| Empat Kuliner Khas Gresik yang Patut Dicoba, Mulai Nasi Krawu Hingga Ikan Sembilang |
|
|---|
| Es Krim Pecel Ala Sheraton Surabaya, Bikin Lidah Pecinta Dessert Bergoyang |
|
|---|
| Mencicipi Lamb Ouzi Khas Timur Tengah dalam Menu Ramadan The Westin Surabaya |
|
|---|
