Breaking News:

Resep Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex di Grand Final Masterchef Indonesia, ini Cara Membuatnya

Berikut resep dan cara membuat Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex di Grand Final MasterChef Indonesia season 7, Sabtu (19/12/2020).

Instagram @masterchefina
Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex di Grand Final Masterchef Indonesia. Resep dan cara membuatnya ada di artikel ini 

Penulis: Putra Dewangga Candra Seta | Editor: Adrianus Adhi

SURYA.co.id - Simak cara membuat Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex di Grand Final MasterChef Indonesia season 7, Sabtu (19/12/2020).

Menurut resep Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex, masakan tersebut terbagi menjadi tiga bagian utama yakni ikan barramundi, Risotto, dan sambal terasi.

Setiap bahan perlu dimasak secara sendiri-sendiri hingga akhirnya disatukan menjadi masakan yang bernama Baked Barramundi with Bubur Manado Rissoto & Shrimp Paste Sambal.

Baca juga: Bocoran Grand Final Masterchef Indonesia 7 Hari ini: Kesulitan di Tantangan Chef Degan, Nindy Panik

Baca juga: HASIL Grand Final Masterchef Indonesia: Jerry Taklukan Tantangan Chef Vindex, Keuntungan Besar Nindy

Berikut resep dan cara membuatnya dilansir dari Kompas.com dalam artikel 'Resep Risotto Bubur Manado ala Chef Vindex Tengker pada MasterChef Indonesia'

Bahan ikan barramundi

- 3 potong ikan barramundi filet
- Garam laut secukupnya
- Merica secukupnya

Bahan risotto

- 1/4 bagian labu kuning, kupas dan potong dadu
- Minyak sayur secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 2-3 ruas jahe, cincang halus
- Minyak zaitun secukupnya
- 1 mangkuk kecil biji jagung manis, blanching
- 2 botol sedang kaldu sayur (cair)
- 1 mangkuk kecil keju parmesan parut
- Mentega secukupnya
- 2 batang serai, iris jadi dua dan memarkan
- 1 mangkuk besar beras biji pendek (short grain)
- 1 potong jambal, cuci dan hilangkan kulit lalu iris tipis
- 1 mangkuk besar bayam
- 1 mangkuk sedang kemangi
- 2-3 gram gelatin bubuk
- 1 1/4 sdt lesitin soya

Bahan sambal terasi

Halaman
1234
Penulis: Putra Dewangga Candra Seta
Editor: Adrianus Adhi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved