Sultan Steak di Lesanpuro Kota Malang, Harga Ramah di Kantong Cukup dengan Rp 10.000

SURYA.CO.ID, MALANG - Pandemi Covid-19 tak jadi penghambat bagi pengusaha di Malang ini untuk memulai merintis bisnis.

Kondisi ekonomi yang belum pulih hingga tingkat konsumsi masyarakat nyatanya tidak dilihat sebagai kendala.

Rumah makan Sultan Steak yang berlokasi di Lesanpuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang tak gentar merintis bisnis makanan saat wabah corona melanda.

"Ibarat menunggu hujan reda, kita juga tidak pernah tahu pandemi itu akan berakhir sampai kapan. Sehingga mau sampai kapan kalau kita tidak berani memulainya," beber Manager Sultan Steak, Erfita Sari ketika ditemui di warung steak yang ia kelola, Selasa (10/11/2020).

Meski pandemi jelas berdampak pada sektor ekonomi, Erfita malah melihatnya sebagai sebuah potensi ekonomi.

Alhasil ia menerapkan strategi penjualan makanan yang murah, pelayanan cepat dengan rasa yang enak.

"Kami membuat konsep Sultan Steak. Jadi makanan steak yang terjangkau bagi semua kalangan. Maka dari itu kita berikan steak seharga Rp 10.000 setiap hari," tutur wanita berkerudung ini.

Penamaan Sultan Steak menurut Erfita juga memperhatikan kaedah strategi marketing atau penjualan.

"Kami beri nama tersebut meski dengan harga murah tapi menyajikan makanan ala sultan," ucap Erfita.

Pemberian branding dengan menerapkan strategi harga makanan yang miring membuahkan hasil yang positif.