Breaking News:

Kuliner

Rujak Soto Banyuwangi Bu Endang, Rasa Unik dan Segarnya Kembali Diburu Para Penggemarnya

Rasanya yang unik dan segar membuat kuliner khas asal Banyuwangi ini selalu diburu para penggemarnya.

surya.co.id/sudharma adi
Kuliner khas asal Kabupaten Banyuwangi, Rujak Soto 

SURYA.CO.ID, SURABAYA - Rujak Soto dan Rujak Gobet dikenal sebagai kuliner khas asal Kabupaten Banyuwangi.

Rasanya yang unik dan segar membuat kuliner yang satu ini selalu diburu para penggemarnya.

Salah satunya Rujak Soto Bu Endang di Jalan Sudirman Kabupaten Banyuwangi.

Rujak soto dibandrol Rp 15.000/porsi sedangkan rujak gobet Rp 7.000/per porsi.

"Yang paling laris rujak soto dan gobet, soalnya dua makanan ini khas Banyuwangi, serta pembelinya banyak dari luar kota," terang Bu Endang, Minggu (2/8/2020).

Di era new normal ini, Bu Endang mengakui lapak dagangannya kembali ramai.

Rujak Soto Banyuwangi Bu Endang di Jalan Sudirman Kabupaten Banyuwangi yang mulai kembali didatangi wisatawan domestik pasca berlakunya new normal di Indonesia, Minggu (2/8/2020).
Rujak Soto Banyuwangi Bu Endang di Jalan Sudirman Kabupaten Banyuwangi yang mulai kembali didatangi wisatawan domestik pasca berlakunya new normal di Indonesia, Minggu (2/8/2020). (tribun jatim/fikri firmansyah)

Sebelumnya, saat pandemi covid-19 di Kabupaten Banyuwangi, dagangannya menurun drastis.

"Sebelum ada corona, sehari melayani hampir 100 konsumen, sedangkan saat setelah ada wabah corona, hanya ada pembeli satu hingga dua orang," tuturnya.

Namun saat era new normal ini, berangsur-angsur jualnnya mulai ramai kembali.

"Saat ini Alhamdullilah jualan saya kondisinya meskipun secara bertahap mulai pulih kembali," ujarnya.

Rujak soto dan gobet yang dijualnya mampu meraih omset hingga Rp 500.000 per hari.

"Sekarang era new normal sangat membantu ekonomi saya. Dulu pas ada wabah corona pertama masuk di Indonesia hanya dapat pemasukan Rp 50.000, kini sudah berangsur kembali normal kisaran Rp 500.000," jelasnya.

Penulis: Fikri Firmansyah
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved