Cara Masak Daging Kambing dan Daging Sapi untuk Menu Sate, Rendam Tusuk Sate ke Air Sebelum Dibakar
Ini cara Masak Sate Daging Kambing dan Daging Sapi Anti Gagal, Rendam Tusuk Sate ke Air Sebelum Dibakar
Penulis: Pipit Maulidiya Editor: Musahadah
SURYA.co.id - Bingung mengolah daging kurban saat Idul Adha? Sate adalah jawabannya.
Memasak daging untuk menu sate cukup mudah. Cukup mencampurkan daging dengan bumbu kemudian membakarnya sesuai selera.
Lebih jelas simak cara memasak daging kambing dan daging sapi menu sate, yang dikutip dari buku Aneka Sate Nusantara terbitan DeMedia Pustaka:
Sate Kambing

Daging kambing yang dipakai adalah daging kambing muda, karena dagingnya tidak prengus dan tidak liat sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mematangkannya.
Sate Sapi

Daging sapi bisa lebih keras dibandingkan daging ayam atau bebek.
Untuk dibuat sate sebaiknya pilih daging bagian has dalam.
Perhatikan betul-betul arah irisannya, pola irisan pada serat daging mempengaruhi proses pematangannya.
Biodata Gus Ipul, Mantan Wagub Jatim yang Jadi Wali Kota Pasuruan, Khofifah Akui Kalah Lencananya |
![]() |
---|
Telanjur Setor Rp 500 Juta di Pilkada, Ketua DPC Demokrat Tegal Dipecat karena Dituding Dukung KLB |
![]() |
---|
Keistimewaan Gibran Rakabuming dan Bobby Nasution Dibanding Wali Kota Lain, Tak Cuma Dapat Ajudan |
![]() |
---|
Membaca Al-Fatihah, Orang Tua Berangkatkan Eri Cahyadi Dilantik Jadi Wali Kota Surabaya |
![]() |
---|
Video Paspampres Tendang Pengendara Moge hingga Tersungkur Viral, Ini Kata Danpaspampres |
![]() |
---|