Breaking News:

Kesehatan

Heboh Jamur Enoki Ditarik karena Terkontaminasi Bakteri Listeria, Ini Penjelasan dan Gejala Infeksi

Jamur enoki diawasi ketat hingga ditarik dari pasaran karena mengandung bakteri Listeria. Simak penjelasan hingga gejala terinfeksi.

Tokopedia via TribunWow.com
Ilustrasi jamur enoki 

SURYA.CO.ID - Belakangan ini masyarakat dikejutkan dengan penarikan jamur enoki dari pasaran karena dianggap berbahaya.

Hal tersebut rupanya buntut dari penemuan jamur enoki yang telah terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes. 

Akibatnya, Kementrian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredararan jamur enoki.

Di Indonesia, Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yasid Taufik mengatakan pihaknya telah memusnahkan jamur enoki.

"Dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung listeria," jelas Yasid Taufik dalam Webinar Keamanan Pangan di Era New Normal, Rabu (24/6/2020).

Seperti dilansir dari Tribunnews dalam artikel "9 Fakta Jamur Enoki yang Dimusnahkan Pemerintah karena Mengandung Listeria"

Ilustrasi jamur enoki
Ilustrasi jamur enoki (freepik.com via Tribunnews.com)

Yasid juga mengungkapkan, pihaknya telah mengawasi dan pengujian yang hasilnya menyatakan bahwa jamur enoki benar mengandung listeria.

Orang yang mengonsumsi jamur enoki yang terkontaminasi bakteri Listeria bisa mengalami infeksi yang dapat berakibat fatal.

Setidaknya sebanyak 36 orang dari 17 negara dilaporkan terinfeksi listeria.

31 orang menjalani rawat inap, sementara ada empat kematian yang dilaporkan dari California, Hawaii, dan New Jersey.

Halaman
1234
Penulis: Alif Nur Fitri Pratiwi
Editor: Iksan Fauzi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved