Breaking News:

Kuliner

Kopi Susu Kurma Ala Kala Kopi, Sensasi Rasa Manisnya yang Unik Pas Untuk Berbuka Puasa

Buah kurma yang diracik langsung bersama dengan kopi dan susu menghasilkan sensasi manis berbeda saat menyeruput kopi.

Foto Istimewa
Kopi Susu Kurma, Susu Kurma Madu Jahe (SKMJ) dan Kurma Pisang Coklat menjadi menu spesial Ramadhan di Kala Kopi. 

SURYA.CO.ID, SURABAYA- Buah kurma banyak direkomendasikan sebagai menu berbuka puasa atau takjil selama Ramadhan.

Buah yang dipercaya kaya manfaat ini juga bisa diolah sebagai minuman kekinian.

Seperti yang diolah Adila Putra dari Kala Kopi dengan menu kopi jagoan yaitu Kopi Susu Kurma.

"Ramadhan identik dengan buah kurma, ditambah kondisi pandemi Covid-19 jadi kami bikin menu kurma untuk meningkatkan imunitas," kata Owner Kala Kopi Adila Putra, Senin (4/5/2020).

Kopi Susu Kurma, Susu Kurma Madu Jahe (SKMJ) dan Kurma Pisang Coklat menjadi menu spesial Ramadhan di Kala Kopi.

Pemilihan pemanis untuk menu spesial Ramadhan di kedai kopi ini disajikan berbeda dari tempat kopi lainnya.

Buah kurma yang diracik langsung bersama dengan kopi dan susu menghasilkan sensasi manis berbeda saat menyeruput kopi.

Rasa kopi yang khas cenderung pahit, cocok berpadu dengan manisnya kurma.

"Kurma jadikan pure kurma, semacam selai jadi masih ada sensasi rasa kurma. Kopi masih cocok dengan kurma karena rasa kurma ini mirip dengan gula aren, ada sensasi gigit kurma," kata dia.

Adila mengaku, menu minuman spesial Ramadhan ini sengaja dipilih untuk menambah imunitas tubuh setelah seharian berpuasa maupun di tengah wabah Covid-19.

Halaman
12
Penulis: Nur Ika Anisa
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved