5 Resep Wedang untuk Buka Puasa & Jaga Kekebalan Tubuh, Ada Ginger Lemon Tea & Wedang Jahe Susu

Cara Membuat Wedang Teh Jahe Berempah:

1. Campur air, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe. Masak sambildiaduk di atas api kecil hingga harum. Saring.

2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu. Aduk hingga larut.

3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sajikan hangat.

3. Wedang Jahe Secang Susu 

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Gelas

Bahan:
1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kental manis putih

Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.

3. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

4. Ginger Drink

Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Gelas

Bahan:
4 cm jahe, cincang
1 buah mentimun jepang, potong-potong, iris tipis
1 buah jeruk lemon, iris
5 batang daun mint
1.500 ml air

Cara Membuat Ginger Drink: