Berita Entertainment
Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer ala Jebolan MasterChef Devina, Cuma 3 Menit Pakai Saringan
Dalgona Coffe, minuman asal Korea Selatan ini banyak digandrungi kaum muda Indonesia. Begini cara memuatnya tanpa mixer.
lihat foto
SURYA.CO.ID - Dalgona Coffee, minuman asal Korea Selatan ini banyak digandrungi kaum muda Indonesia.
Dalgona Coffee adalah sejenis kopi kental yang dibuat dengan campuran kopi instan, gula, dan air panas.
Banyak tutorial yang menunjukkan cara pembuat dalgona coffee dengan mengaduk menggunakan mixer atau whisk.
Cara beda diungkap jebolan MasterChef Indonesia 2019 season 5, Devina Hermawan.
Lewat channel YouTube-nya, Devina Hermawan membagikan cara mudah membuat dalgona coffee.
Menurut Devina, cara membuat dalgona coffee sangatlah mudah asal tahu tips and triknya.
Dalam membuat dalgona coffee, Devina juga tidak memakai mixer atau whisk seperti kebanyakan resep.
"Kalau pakai whisk, kalian ngaduknya bisa harus 15 menit," ujar dia.
Kedua alat itu diganti Devina dengan memakai saringan.
Inilah bahan untuk membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:
Bahan Dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat
Bahan lain:
Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu
Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain.
Sebab, jika takaran air lebih banyak, maka busa/forma semakin kasar.
"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujar dia.
