Kuliner

Usung Tema Kuliner Daerah, Fairfield by Marriot Surabaya Buat Menu Sego Jagung dan Gurame Terbang

Fairfield by Marriot Surabaya menyajikan sego jagung dan gurame terbang dengan lima sambal maknyus

Usung Tema Kuliner Daerah, Fairfield by Marriot Surabaya Buat Menu Sego Jagung dan Gurame Terbang
Nur Ika Anisa/TribunJatim.com
Fairfield by Marriot Surabaya menyajikan menu sego jagung dan gurame terbang dengan lima sambal maknyus. 

SURYATRAVEL | SURABAYA - Mengangkat kuliner khas daerah, Fairfield by Marriot Surabaya menyajikan sego jagung dan gurame terbang dengan lima sambal maknyus. Penggunaan menu tematik ini disajikan selama tiga bulan.

Untuk Sego Jagung mulai Januari hingga Maret 2020 di Kaca Restaurant lantai lima. Para tamu hotel bisa menyantap nasi jagung, makanan yang terbuat dari bahan dasar jagung.

Sego jagung ala Fairfield by Marriot dilengkapi kudapan penggugah selera nan lengkap. Seporsi dilengkapi ikan klotok tumis Pete, tahu telur bumbu Bali, tumis terong, urap, sambal pencit dan peyek.

Pilihan menu ini seharga Rp 55 ribu, bisa dinikmati untuk dua orang.

"Kami ingin menonjolkan masakan lokal, promo kami tekankan ke masakan Indonesia. Sego jagung itu campuran dari Madura dengan sambal pencit," Co Chef Fairfield Rahmad Hidayat, Selasa (25/2/2020).

Ada juga menu pilihan ikan gurame, lengkap dengan nasi dan lima macam sambal.

Sambal kecap cenderung manis, sambal hijau dan sambal terasi bercitarasa pedas, sambal matah dan sambal pencit yang segar.

Menariknya, tampilan gurame seharga Rp 75 ribu ini digoreng dan dibentuk bersayap dari kedua sisi ikan.

Sajian Indonesia yang tak kalah komplit, Ngeliwet Yuk! seharga Rp 250 untuk lima orang.

Tumpeng liwetan dengan isian ayam panggang, sayur buntil, pindang goreng tepung, telur, aneka sambal dan nasi liwet menggunung.

Sajian menu Ngeliwet Yuk!, jadi makan lebih seru dan nikmat.

Penulis: Nur Ika Anisa
Editor: irwan sy
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved