Mencari Sumpah dengan Boba Buatan SMA Muhammadiyah 3 Surabaya

Boba menjadi pemikat saat ditampilkan pada Festival Ekstrakurikuler dan Pameran Pendidikan (Feskul Pamdik) SMA–SMK se-Surabaya. Acara dihelat di Jatim Expo Internasional Surabaya, Jumat-Minggu (14-16/2/2020). SMA Muhammadiyah 3 Surabaya memamerkan Sumpah alias susu rempah bertabur boba.

Ratusan stan SMA-SMK se-Surabaya penuh dengan karya. Kemegahan panggung pun tak sepi dari beragam pertunjukan ekstrakurikuler sebagai bagian dari pengembangan karakter.

Acara itu diselenggarakan oleh Cabang Diknas Provinsi Jatim. Stan SMA Muhammadiyah 3 Surabaya menampilkan hasil kreasi Karya Ilmiah Remaja (KIR). Mereka membawa abon lele, keripik kangkung, kertas rumen (isi perut sapi), tempat pensil dari limbah diapers, dan sumpah (susu rempah).

Sumpah menjadi favorit pengunjung. Minuman itu berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh apalagi di musim penghujan seperti ini. Sumpah dapat dijadikan alternatif dalam membentengi diri dari flu.

Tim KIR meracik minuman kesehatan kekinian yang disukai remaja. Mereka memanfaatkan rempah sederhana yang banyak ditemukan di Indonesia.

Titis Permatasari, guru Biologi sekaligus Pembina KIR SMA Muhammadiyah 3 Surabaya mengatakan, mereka mencoba mengolah rempah yang ada menjadi minuman kesehatan kekinian.

Aroma wangi di antara kepulan asap tercium dari perpaduan rebusan serai, cengkeh, jahe, secang, beserta rempah lainnya. Susu cair serta taburan topping boba berhasil menarik minat remaja untuk mencobanya.

“Biasanya aku gak suka minuman yang beraroma jamu, tetapi Sumpah ini rasanya enak,” ungkap Anisa, siswa SMP Al Hikmah Surabaya.

Harganya pun ramah di kantong, Rp 8.000 untuk rempah orisinal, Rp 10.000 untuk Sumpah, dan Rp 12.000 untuk Sumpah dengan topping per botol. Harga itu terjangkau untuk anak-anak muda.

Iin Tri Kusminarni
Guru SMA Muhammadiyah 3 Surabaya
iin3k81@gmail.com