Citizen Reporter

Cara Membuat Stik Tempe ala Desa Kateleng, Bangkalan

Cara membuatnya sederhana. Bahannya tempe, tepung terigu, garam, tepung tapioka, kemiri, telur, keju, santan, bawang putih, dan mentega. 

Cara Membuat Stik Tempe ala Desa Kateleng, Bangkalan
Citizen Reporter/Faizatun Ni'mah
Cara Membuat Stik Tempe ala Desa Kateleng, Bangkalan 

SURYA.co.id - Desa Kateleng merupakan desa yang terletak di Kabupaten Bangkalan.

Desa Kateleng cukup kaya akan hasil bumi sehingga mudah dalam pengelolaan produk unggulan.

Kali ini warga desa mengolah produk baru dengan bahan dasar tempe.

Tempe merupakan salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat.

Selain menjadi lauk, tempe juga bisa dijadikan cemilan atau produk baru yang bisa menambah nilai rasa dan peminatnya.

Mahasiswa KKN Universitas Trunojoyo Madura (UTM) membuat produk baru dari bahan dasar tempe yaitu stik tempe.

Tempe didapat dari warga yang memiliki tempat pembuatan tempe.

Stik tempe dipilih karena proses pembuatannya yang sederhana.

Hanya saja perlu menggunakan alat cetak yang harganya juga relatif murah.

Dengan menggunakan cara sederhana, mahasiswa UTM memberikan pelatihan dan pengenalan serta branding produk tempek di Desa Kateleng, Kecamatan Tragah, Kabupaten Bangkalan, Selasa (7/1/2020).

Halaman
123
Editor: Pipit Maulidiya
Sumber: Surya Cetak
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved