Kuliner

Brownies Cokro Madiun, Pakai Isian Cokelat dari Jepang, Rasanya Lembut saat Digigit

Berbeda dengan kue brownies pada umumnya, Brownies Cokro ini berbentuk bulat kecil, seperti cookies.

Brownies Cokro Madiun, Pakai Isian Cokelat dari Jepang, Rasanya Lembut saat Digigit
surya.co.id/rahadian bagus priambodo
Jelang Natal dan Tahun Baru Bluder Cokro luncurkan Brownies Cokro 

SURYA.co.id | MADIUN - Jelang Natal dan Tahun Baru, Bluder Cokro Madiun meluncurkan dua produk terbaru mereka di outlet Bluder Cokro Jalan Hayam Wuruk, Kota Madiun, Minggu (15/12/2019) petang.

Dua produk yang diluncurkan yaitu kue Brownies Cokro dan Bluder Krispi.

Berbeda dengan kue brownies pada umumnya, Brownies Cokro ini berbentuk bulat kecil, seperti cookies.

Di dalamnya, terdapat isian cokelat lumer dan potongan kacang almond yang gurih.

Pemilik Bluder Cokro, Hary Sasono menuturkan, tidak hanya bentuknya yang berbeda, coklat isian Brownies Coklat juga tidak sembarangan, karena didatangkan langsung dari negeri Samurai.

"Kalau kita makan kue brownies Cokro ini ya seperti makan brownies pada umumnya, karena memang ini brownies. Tetapi kami buat berbeda, tidak hanya bentuknya, tetapi ada isiannya berupa cokelat yang kami pesan dari Jepang dan kacang almond," kata pria yang akrab disapa Hayik ini, kepada wartawan.

Hayik menuturkan, dibutuhkan waktu sekitar delapan bulan untuk menemukan resep yang pas dan sesuai dengan lidah orang Indonesia.

"Kami ambil resepnya dari Jepang, kami dibantu technical advisor dari Jepang. Butuh sekitar delapan bulan, untuk bisa menemukan komposisi rasa yang pas," katanya.

Tekstur Brownies Cokro ini sekilas dari luar tampak padat, namun ketika digigit, sangat lembut.

Coklat dan potongan almond di dalamnya menambah kelezatan brownies ini.

Halaman
12
Penulis: Rahadian Bagus
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved