Citizen Reporter

Kenalkan Kuliner khas Tradisional Indonesia di Traditional Food Short Course 2019

Program itu dibimbing tenaga pendidik Teknologi Industri Pertanian (TIP) UB. Pesertanya dari India, Filipina, dan Amerika Serikat selama seminggu

Kenalkan Kuliner khas Tradisional Indonesia di Traditional Food Short Course 2019
ist/citizen reporter
Kenalkan Kuliner khas Tradisional Indonesia di Traditional Food Short Course 2019 

Sementara itu, Kalaiselvi Senthil, salah satu peserta program yang berasal dari Avinashilingam University for Women, Tamil Nadu, India mengungkapkan kesannya ketika mencicipi klepon dan kunir asam.

"Wah, minuman ini segar sekali. Rasanya sedikit asam, tetapi pas untuk menyegarkan badan terlebih di siang hari seperti ini. Kami sebenarnya juga memiliki kue yang mirip klepon, tetapi tidak ada isinya. Kue-kue kami juga umumnya dipanggang atau digoreng. Ternyata enak juga steamed cake seperti ini,” paparnya.

Makanan tradisional Indonesia lahir dari kekayaan budaya yang terbentang di sepanjang kepulauan Indonesia.

Hal itu menyebabkan makanan tradisional Indonesia bervariasi bergantung pada keadaan geografis tiap daerah.

Selain itu, makanan Indonesia juga kaya akan manfaat kesehatan dan memiliki nilai kearifan lokal serta sejarah.

Generasi muda memiliki peran yang sangat penting dalam melestarikan dan menggali potensi untuk mempromosikan makanan tradisional.

Bella Aqmarina Amalidiyah
Mahasiswa Public Relation
Universitas Brawijaya
bellaaqmarina@gmail.com

Penulis: Pipit Maulidiya
Editor: Adrianus Adhi
Sumber: Surya Cetak
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved