Berita Surabaya

Kiat Sukses Elisa Cookies dan Cakes, Urus Izin Produk Menuju Bisnis Profesional

Untuk meyakinkan pasar, yang terpenting adalah legalitas produk agar konsumen dan partner usaha percaya dan bisnis bisa langgeng.

Kiat Sukses Elisa Cookies dan Cakes, Urus Izin Produk Menuju Bisnis Profesional
tribun jatim/hefty suud
Cicilia Sandra E, pemilik UMKM Elisa Cookies and Cakes bersama aneka produknya 

SURYA.co.id | SURABAYA - Persaingan usaha bidang kuliner sangat ketat. Elisa Cookies dan Cakes mengembangkan pasar ke berbagai platform melalui toko, hotel dan online.

Untuk meyakinkan pasar, yang terpenting adalah legalitas produk agar konsumen dan partner usaha percaya dan bisnis bisa langgeng.

Modal kerap kali menjadi hambatan untuk memulai usaha.

Namun bagi Cicilia Sandra E, pemilik Elisa Cookies and Cakes, modal bukan persoalan lagi.

Pasalnya ia meneruskan usaha kue kering milik keluarga yang sudah lama tidak produktif.
"Jadi saya memanfaatkan peralatan yang sudah ada di rumah yang sudah lama tidak terpakai," ungkap Cicilia ketika ditemui SURYA.co.id.

Ide meneruskan usaha almarhum ibunya, karena suami Cicilia menghendaki dirinya tidak bekerja di luar rumah.

Sementara banyak perlengkapan produksi kue yang tak digunakan.

"Akhirnya saya coba bikin kue secara otodidak. Bisanya hanya bikin empat varian kue: lidah kucing, kastengel, nastar, dan kue kacang," kenang perempuan yang akrab disapa Cicil ini.

Untuk modal awal usaha pada 2008 lalu, Cicil tidak perlu banyak uang karena peralatan sudah tersedia.

"Waktu itu hanya modal Rp 200.000 untuk membeli bahan kue," selorohnya.

Halaman
123
Penulis: Hefty's Suud
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved