Berita Lamongan

'Rambut Nenek' Asli Kesambi Lamongan, Oleh-oleh Khas yang Banyak Dicari saat Lebaran

Jajanan berbahan dasar gula yang berbentuk serabut ini biasanya menjadi salah satu jajanan yang paling dicari oleh anak-anak.

'Rambut Nenek' Asli Kesambi Lamongan, Oleh-oleh Khas yang Banyak Dicari saat Lebaran
surya.co.id/hanif manshuri
Jajanan harum manis alias rambut nenek di Kesambi Lamongan 

SURYA.co.id | LAMONGAN - Setiap bulan Ramadan tiba, rezeki berlimpah dirasakan para pembuat arbanat atau harum manis di Desa Kesambi, Kecamatan Pucuk, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.

Mayoritas warga Kesambi menjadi pembuat camilan harum manis atau yang dikenal juga dengan nama rambut nenek, karena bentuknya seperti rambut nenek-nenek yang beruban.

"Masuk sepuluh hari terakhir Ramadan sudah kewalahan menerima pesanan, bahkan sampai menolak," kata Kholik, salah satu pembuat arbanat di Kesambi kepada SURYA.co.id, Sabtu (25/5/2019).

Selama Ramadan jumlah gula sebagai bahan bakunya mencapai puluhan kilogram.

Jajanan berbahan dasar gula yang berbentuk serabut ini biasanya menjadi salah satu jajanan yang paling dicari oleh anak-anak.

Kholik mengungkapkan, atau kalau pada hari-hari biasa ia hanya menghabiskan 50 kg gula, di bulan Ramadan dan mendekati lebaran ia mengalami kenaikan 5 kali lipat.

"Kalau hari biasa hanya habis 50 kilogram gula pasir, pada bukan Ramadhan bisa naik menjadi 500 kilogram per hari," kata Kholik.

Harum Manis yang diproduksi oleh warga Kesambi ini berbeda dengan Harun Manis yang biasanya dijual keliling.

Harum manis dari Kesambi ini menggunakan wadah toples atau plastik dengan aneka macam rasa di antaranya rasa Melon, strawberry, bubble gum dan rasa-rasa lainnya.

"Rasa harum manis Kesambi khas, jauh beda dengan yang dijual keliling," kata Kholik.

Saat ini yang paling digemari itu rasa melon dan rasa strawberry.

"Itu yang lagi banyak dipesan," ungkapnya.

Halaman
12
Penulis: Hanif Manshuri
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved