Berita Gresik

Jubung, Jajanan Khas Gresik yang Banyak Diburu untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran

Jelang Lebaran, pesanan jajanan khas Gresik mulai meningkat. Salah satunya jajanan jubung, yang terbuat dari ketan hitam dan ditaburi biji wijen.

Jubung, Jajanan Khas Gresik yang Banyak Diburu untuk Oleh-oleh Mudik Lebaran
surya.co.id/sugiyono
Jubung, jajanan khas Gresik 

SURYA.co.id | GRESIK - Jelang Hari Raya Idul Fitri 1440 H, pesanan jajanan khas Gresik mulai meningkat.

Salah satunya jajanan jubung, yang terbuat dari ketan hitam dan ditaburi biji wijen.

"Sekarang ini mulai ramai pesanan jajanan khas Gresik. Ada pudak dan jubung. Kedua jenis jajan itu biasanya dibuat oleh-oleh untuk mudik," kata Rina Damayanti, didampingi suaminya Hari Susilo, pembuat jajanan jubung asal Perumahan BP Kulon, Kelurahan Sidokumpul Kecamatan Gresik, Senin (20/8/2019).

Biasanya, Rina membuat pesanan jubung sepekan sekali, sekitar 675 buah.

Namun, saat pertengahan bulan suci Ramadan dan mendekati Idul Fitri pesanan jajanan Pudak dan Jubung mulai meningkat.

"Kemarin awal puasa masih sepi. Sepekan hanya sekali produksi. Kali ini bisa dua kali dalam sepekan dengan jumlah yang sama," katanya yang mengaku meneruskan usaha orang tuanya sejak tahun 1998.

Selama ini, kendala yang dihadapi pembuat jajanan khas Gresik yaitu bahan produksi yaitu berupa pelepah pohon jambe yang harus mendatangkan dari luar Gresik.

Begitu juga dengan beras ketan hitam juga dari luar Gresik.

"Dari mahalnya barang bantu tersebut, akhirnya mempengaruhi harga jual jajanan khas Gresik. Satu buah jajanan Jubung bisa seharga dua ribu lebih," imbuhnya.

Penulis: Sugiyono
Editor: Titis Jati Permata
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved