Berita Lifestyle
Kentang Berubah Warna Jadi Kecoklatan Usai Dikupas? Ini Cara untuk Mengatasinya
Kentang berubah warna jadi kecoklatan usai dikupas? Ini cara untuk mengatasinya
Editor:
Titis Jati Permata
Menurunkan pH kentang membantu melawan oksidasi.
Jadi, cobalah menambahkan cuka putih atau perasan lemon ke dalam mangkuk berisi kentang agar warna kentang tetap terjaga.
Gunakan rasio satu sendok teh untuk dua liter air guna mencegah warna kentang berubah tanpa mempengaruhi rasanya. (Ariska Puspita Anggraini)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Trik Mencegah Warna Kentang Berubah Kecoklatan Usai Dikupas
Halaman 2 dari 2